脂肪没法变成肌肉
每天跑3公里，以为多出来的20斤脂肪都变成了肌肉，想想很美好。
身体中的脂肪细胞，数量是一定的，一旦人开始发胖，意味着脂肪细胞的体积增大。
当脂肪细胞的体积增大到一定程度，不足以支撑你继续长胖时，脂肪细胞的数量就会变多。
而且，脂肪细胞数量一旦变多，就几乎不会再自然减少了。
所以通过运动减肥的原理，是让脂肪细胞体积变小、而肌肉纤维变大变壮，从而使人变瘦。
最后，懒人减肥法。
什么“28天懒人减肥法”？
懒你还减肥？都懒得跟你解释。
世界上没有一种减肥方式，既适用于所有人，又长期有效，即使手术也做不到。
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控制饮食难度堪比戒毒
但和运动一样重要
既然都知道吃喝运动缺一不可，那就分别找找最合理的减肥方式。
神经学家 Sandra Aamodt 在《为什么节食让你变胖》中说：放弃节食，学会和食物和平相处。让你的饥饿感决定什么时候要吃，允许自己想吃多少吃多少，然后找到让身体感到舒服的量。
饿了要吃，是人从出生就遵循的生命规律，重要的是及时喊停
吃本无罪，吃什么和吃多少，才是决定胖瘦的关键。
仔细想想，身边的瘦子是“饱了就不吃了”，而胖子是“吃饱了那再来两口吧。”
大碗换小碗，能让人减少20%的进食量。
BBC纪录片《痩身十律》中，研究者用看电影时爆米花桶的大小做了一个实验。结果表明，只要面前有吃的，为了不“浪费”，人就会倾向于继续吃下去。
减肥并不是要一顿不吃，而是要“少食多餐”。
当人感到饥饿的时候，胃会自动收缩，传递给大脑这样一个信号：我要吃东西。
这种情况下，大脑会对高脂肪、高热量的食物产生强烈的反应。这种信号来源于本能，很难靠意志力去抗拒。
因此，不要错过正常的三餐，否则你可能会吃掉更多。
普通人一天需要消耗2000千焦热量，如果超过就会堆积脂肪，如果小于就会消耗脂肪。
为了保持平衡，人们每天吃东西时需要选择低热量、蛋白质含量高的食物。
选择冷色系的餐具，会让人情绪舒缓，一定程度上遏制进食的欲望
心理学家发现，色彩对于人的心理有很大影响：
在红色环境中，人的脉搏会加快，情绪兴奋冲动；
而在蓝色、灰色环境中，人的脉搏会减缓，情绪也较沉静。
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