（四）花店零售业
2017年全国大概有20万家实体花店，网上花店有5万家左右。近期发布的《2017-2018中国鲜花电商市场研究报告》显示，2017年中国鲜花电商行业市场规模达235.5亿元。其中淘宝鲜花园艺销售额达100亿元。据不完全统计，中国实体花店的市场规模约为942亿元。
花店零售出现多种经营方式，如“卖花+咖啡”的跨界花店，“卖花+DIY花艺培训”的多元花店，“实体+小程序”的新型花店，等等。从花店行业整体情况来看，实体零售已经满足不了市场和客户日益增长的需求，必须进行转型和创新。电商虽然能给消费者带来无限便利，但无法满足体验式消费。于是，花店新零售萌芽开始出现。
花店行业开始了新零售的探索，越来越多的实体花店入驻美团外卖、饿了吗、百度外卖等移动平台，实现了线上和线下的融合，改变了客户买花的习惯。比如美团外卖将实体花店纳入平台，2017年鲜花绿植销量同比增幅高达221%。这种融合使得实体花店在增加收入的同时，也大大方便了客户。客户通过网络，可以选择地理位置最近的花店买花，消费过程在手机端完成，方便快捷。
线上内容营销与线下体验消费相结合的方式，为花店新零售发展提供了思路。一方面通过微信公众号、花店群、朋友圈等方式进行营销，并且通过发放免费体验券等方式，引导客户到实体店体验后成为消费客户；另一方面通过教学等方式，尝试把客户培养成花艺爱好者或者花艺高手，以带动客户的重复消费。
（五）花卉市场
2017年全国有2980个花卉市场，比2016年略降1.62%。花卉销售额1533.3亿元，比2016年大幅增加10.4%。总体来看，2017年花卉市场销售快速增长，花卉消费需求呈现新的变化趋势。以郑州陈砦花卉双桥基地为例，2017年盆花交易量3897万盆，较2016年的3145万盆增加23.9%；鲜切花交易量8061吨（约1.3亿支），较2016年的6894吨增加16.9%。从统计数据看，盆栽植物消费增长基本平稳，全年各月份消费逐渐均衡。鲜切花约70%来自昆明，约30%来自广东、海南、银川和本地生产。
花卉销售变化主要体现在地域变化、产品结构、销售渠道和销售时间上。花卉销售从地级城市向县城扩展的速度不断扩大，并开始加速向乡镇扩展。从双桥基地进货商地域分布来看，地方县镇开始涌现大量花店，花卉商贩队伍不断扩大。
花卉产品结构不断丰富，绣球等各类高档进口切花增加。高品质凤梨、红掌、蝴蝶兰、彩色马蹄莲等高档盆花不再是年宵专属花卉，已经成为全年不间断供应产品。
随着互联网的发展，花卉从业者不再依靠单一的对手交易，而是逐渐开始依靠电商平台、微信、直播等互联网工具拓展销售渠道，简化交易过程。特别是近两年，个别经营者的互联网销售额已占其销售总额的1/3。
花卉销售时间呈现常态化趋势。节日消费平稳增长，日常消费增长迅速，全年花卉销售逐渐趋向平稳。但是具有特殊文化价值内涵的花卉（如玫瑰），在特定节日期间（如情人节）的销售高峰现象仍然长期存在。
来源：中国绿色时报
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