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2017全国花卉产销情况回顾

发布时间:2018-07-21 18:36 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

经过近年来的调整转型,我国花卉消费市场日趋成熟,花卉消费逐渐由过去的集团消费向大众消费转变,由节庆消费、阶段性消费向日常消费、周年消费转变,消费模式由单一化、团购化向个性化、多样化转变,消费范围由一、二线城市向三、四线城市乃至乡村发展,花卉消费群体不断扩大。花卉走进千家万户正逐步变为现实。
总体来看,2017年我国盆栽植物总产量稳步增长,品类日益丰富,品质提高,市场供应充足,产销基本平衡。鲜切花产业生产布局日趋合理,产品种类更为丰富,产品质量明显提高,大众消费市场持续拓展,行情稳中有升。经过5年的持续低迷后,绿化观赏苗木产业走出低谷,市场回暖复苏,产销形势整体上保持了良好的发展势头。花店零售行业稳步增长,出现多种经营方式,花店新零售开始萌芽。大型花卉市场销售平稳增长,花卉销售从地级城市向县城扩展的速度不断扩大,并开始加速向乡镇扩展。花卉产品结构不断丰富,高档花卉品种增加,花卉销售时间呈现常态化的发展趋势。

2017全国花卉产销情况回顾


(一)盆栽植物
2017年国内盆栽植物价格有所下降,销量大幅度增长,特别是小型化盆栽植物产品销量增加,消费者接受度更高,花卉家庭消费呈现暴发式增长。
1.多肉植物 近些年多肉植物发展迅速、异军突起,已经成为国内产销量最大的品类。2016年多肉植物成品产量3亿盆,批发均价6元/盆;2017年成品产量增加至4亿盆,批发均价5元/盆。从2014年开始,多肉植物线上线下销售火爆,这一趋势得以延续。2017年,在全国多肉电商中,年销售额超过5000万元的有3-4家,超过2000万元的有10家。其中网络直播销售交易量很可观。目前,国内已经形成山东青州、云南昆明、福建漳州三大多肉植物主产地。
2.蝴蝶兰 蝴蝶兰是全球最重要的盆栽花卉产品,对栽培设施依赖度高,环境控制要求较严,投资门槛相对较高,市场价格相对稳定。2016年,蝴蝶兰产销量5000万盆,均价20元/株;2017年产销量6000万盆,均价19元/株。广东地区由于气候优势、市场优势、产业集群等优势,目前已成为全国蝴蝶兰主产地,产量占全国半壁江山。蝴蝶兰销售更加均衡,长年销售趋势明显。多梗小型蝴蝶兰将逐步成为市场主流,百姓日常消费量呈增加趋势。
3.大花蕙兰 作为重要的年宵花卉,2014年后大花蕙兰价格出现滑坡,2016年价格开始回升,产量持续增加,质量逐年提高,价格渐趋合理。2016年大花蕙兰产量500万盆,2017年520万盆,仍以“红霞”“黄金岁月”“金光”等红、黄色系为核心品种。根据品种和质量不同,批发价在30-120元/盆之间,均价保持在75元/盆左右,较上年有所增长。大花蕙兰的主要产区在云南,产量约占全国的90%以上。
4.红掌 中国已经成为全球红掌消费量最大的国家。2016年、2017年红掌产销量基本稳定在3000万盆左右,达到欧洲的两倍,均价基本稳定在18-20元/盆之间。红掌成为深受消费者喜爱且性价比较高的盆花品种之一,年宵销售逐渐弱化,日常消费成为主流。年轻白领是红掌消费者主流,小型桌面型红掌仍有非常大的潜在需求空间。
5.凤梨 2016年、2017年销量稳定在2000万盆左右,均价在15元/盆左右。广东地区由于得天独厚的气候优势,可以利用简易设施进行低成本模式栽培,故批发价格一直难以提高。市场主流品种有“平头红”“新红星”“丹尼斯”“火炬”等,红色系占90%的市场份额。
6.竹芋 作为精品观叶盆栽,竹芋枝叶清秀、耐室内摆放,深受北方地区消费者喜爱。2016年竹芋产量450万盆、2017年600万盆,产量和价格趋稳,生产利润较好。以前竹芋种苗主要从欧洲进口,现在进口种苗逐步退出市场,以国产种苗为主。市场主要品种包括“新飞羽”“天鹅绒”“箭羽”“彩虹”“美丽”“猫眼”等。
7.盆栽玫瑰 盆栽迷你玫瑰成为近3年来盆栽花卉的最大亮点,充分显示了我国家庭园艺消费的潜力。2016年盆栽迷你玫瑰产量1000万盆,平均批发价9元/盆;2017年产量3000万盆,平均批发价6元/盆,生产利润快速下降。云南地区凭借优越的气候条件成为盆栽玫瑰的主要产地,产能约占全国70%以上。
8.彩色马蹄莲 彩色马蹄莲是近年的盆花新贵,由于种球价格高、生产和销售环节损耗大,产品货架期较短,导致终端售价居高难下,因此彩色马蹄莲难以成为大宗盆花品种。2016年全国彩色马蹄莲产量100万盆,均价35元/盆;2017年产量130万盆,均价30元/盆。云南地区产量约占全国总产量的80%。
9.白掌 白掌货架期较长,适合家庭消费和租摆客户,多年来一直受市场欢迎。2016年全国白掌产量3500万盆,2017年产量4000万盆,价格稳定在8.8~9元/盆之间。广东为白掌主产地,产量约占全国的70%。
10.绿萝 绿萝是性价比很高的观叶盆栽,耐阴、耐摆放,非常适合家居和公共场所使用。2016年全国绿萝产量1亿盆,均价7元/盆;2017年产量1.2亿盆,均价5.5元/盆。广东地区产量占全国的80%以上,海南、广西也有批量生产。
11.开花小盆栽 盆栽菊花、丽格海棠、长寿花、仙客来等开花小盆栽,品种和花型多样,色彩丰富,生产周期短,成本低,价格亲民,消费者接受度高,销量和价格稳定。近两年开花小盆栽全国产量均在增加,山东青州、云南昆明等地利用改良型、规模化的生产设施,逐渐成为开花小盆栽的主要产地。
12.观叶小盆栽 近年来,观叶小盆栽的产销量和价格一直保持稳定。广东地区是观叶小盆栽的主要产地,品种多样、价格低廉、销量巨大。观叶小盆栽的产品规格、价格和储运非常适合花卉电商销售,电商销售势头良好且潜力巨大。
13.大型观叶绿植 多年来生产效益一直稳定,2016年以来价格有回升趋势,市场稳定,需求递增,价格喜人,总体行情看好。主要产地在广东、福建,海南也有较大产量。

2017全国花卉产销情况回顾


(二)鲜切花
1.区域布局 我国鲜切花种植区域不断扩大,逐渐从云南及周边适宜区域向次适宜区域扩展,宁夏、贵州等成为鲜切花新产区,并涌现出众多区域品牌。如云南通海玫瑰(通玫)、洛阳牡丹、重庆蜡梅、海南荷花等。云南是我国鲜切花种植核心区,集中分布于滇中及周边地区。全国鲜切花种植面积超过1万亩的有16个省(区、市),占全国鲜切花种植总面积的95%。其中,云南、湖北和广东三省位居前三,分别占全国鲜切花种植总面积的21.54%、18.64%和13.65%。
2.规模产量 我国鲜切花种植规模居世界前列。2011年以来,我国花卉种植规模逐渐增大,现已成为世界花卉种植规模最大的产区,其中鲜切花种植面积从2011年的76.29万亩增加至2016年的96.84万亩,占全国花卉总面积的4.85%,年均增幅4.21%。我国鲜切花品类丰富,四大传统鲜切花玫瑰、康乃馨、非洲菊和百合以及在云南产区新发展壮大的洋桔梗、绣球切花等产品,已成为我国鲜切花的主流产品。
3.进出口贸易 2017年我国鲜切花出口总额1.02亿美元,出口国和地区有40个。其中日本是我国鲜切花最大出口国,占总出口额的36%,其次是缅甸和韩国。2017年出口增幅较大的有斯里兰卡、老挝。缅甸、越南、泰国和新加坡等东南亚国家具有较大出口市场潜力。出口到澳大利亚和中国香港的鲜切花所占比例均为5%(见图1)。

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