食用功效：适用于花粉过敏症。预防提示春季皮炎患者禁食辛辣刺激性食物，应该多吃水果蔬菜。如果脸部感觉不适，可用凉水洗一洗，或用冰块在脸上擦拭。在阳光充足的刮风天气，司机朋友应把车窗关严，防止花粉飞入车内。
_如眼部有轻微过敏症，外出时应该戴上墨镜，用以挡住紫外线，保护双眼。
在春季天气好时，尽量减少户外活动，可选择阴雨天散散步。
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_女性外出不要画眼影，不要使用睫毛膏或其他化妆品，以防花粉粘在眼部。
2．猩红热
猩红热是链球菌引起的一种急性呼吸道传染病，患者主要有以下症状：咳嗽、喷嚏、发热、扁桃体增大等，此外，该病的最主要特点是骤然发热。猩红热主要是通过飞沫传播的。发病前24小时至疾病高峰时期，传染性最强，皮肤脱屑期则无传染性。当咳嗽、打喷嚏或大声说话的时候，通过空气就会传给别人。
该病一年四季都可发生，但以早春发病率最高，北方多发生在春分时节。该病多见于10岁以下儿童。
祛病药膳
【枇杷叶汤】
药膳配方：鲜枇杷叶15克，白糖适量。
制作方法：将枇杷叶清洗干净，纱布包好，放入砂锅中，加水煮沸，取出枇杷叶，放入白糖即成。用法：每日l剂，连服3日。
食用功效：清热止咳，降气化痰，和胃止吐。
【银花生地汤】
药膳配方：银花20克，生地黄20克，绿豆30克，白糖适量。
制作方法：将银花、生地加水煎汤，去渣后与煮好的绿豆汤放在一起，调入白糖，即可。用法：每日1剂，连服3日。食用功效：滋阴清热，凉血解毒。预防提示本病流行期间，不要带儿童到公共场所，出门要戴口罩。患者应立即隔离和治疗，急性期应卧床休息，大部分在10天内能治愈。 治疗猩红热，以青霉素效果最好，对青霉素过敏的病人可改用红霉素或洁霉素等有效抗菌素。
3．失眠
失眠是一种持续相当长时间的睡眠时间和质量不能达正常睡眠要求的状况。临床表现：入睡困难，上床很难马上睡着；睡不安稳，噩梦频频、容易惊醒；早醒，醒后不能马上入睡；睡眠质量差，醒后感到疲乏；虽能人睡，却自觉整夜未睡好。
在春分节气里，多变的天气，易使人体调节跟不上气温变化的速度，打破了人体固有的内分泌平衡，易引起情绪的波动，产生烦躁、抑郁、焦虑情绪，睡眠质量自然受到影响。此外，春分时，由于气温逐渐变暖，再加上很多人爱吃辛辣食物，人体内的“火气”大，使得身体燥热、神经过于兴奋，从而导致睡眠不好。
祛病药膳
【桑椹子茶】
药膳配方：桑椹子15克，冰糖适量。
制作方法：碾碎，放人杯中，沸水冲泡，代茶饮用。
用法：每日1～2剂。
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