美食博览、家电．家品．博览、美与健生活博览及国际茶展8月中登场
食品产业网 （2018/7/17）
美食博览、家电．家品．博览、美与健生活博览及国际茶展8月中登场
国际现代化中医药及健康产品会议同期举行
为业内买家及公众人士提供一站式采购及资讯交流平台
2018年6月28日 – 由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的「美食博览」、「家电?家品?博览」、「美与健生活博览」及「香港国际茶展」将由2018年8月16日起，在湾仔香港会议展览中心同期举行。此外，由香港贸发局与现代化中医药国际协会合办的「国际现代化中医药及健康产品会议」亦于8月16至17日举行，为业界带来最新的中医药技术发展及市场资讯。
香港贸发局副总裁周启良表示：「每年8月的美食博览是城中暑期盛事，配合同场举行的家电?家品?博览及美与健生活博览，公众人士凭同一张门票便可参观三个大型展览，享受多元化的一站式购物体验。而同期举行的还有专为业内人士及专业买家而设的美食博览贸易馆、香港国际茶展和国际现代化中医药及健康产品会议，为买家提供资讯交流和采购的平台，创造跨行业商机。」
美食博览：环球美食盛会 (8月16至20日)
美食博览今年踏入第29届，分为「贸易馆」、「尊贵美食区」及「公众馆」，汇聚来自超过20个国家和地区、超过1,500家参展商，为公众人士和业内买家带来环球特色食品及饮料。去年的美食博览吸引接近50万人次入场参观购物，而贸易馆则有近21,000名专业买家参观采购。
贸易馆(8月16至18日)为期三天，于首两天只开放给业内买家进场，为参展商创造贸易商机，而在最后一天(8月18日)则一并开放予持票公众人士入场参观。贸易馆设有「清真食品区」和「中医药展区」，以及多个国家及地区展馆，包括中国内地、捷克、日本、韩国及波兰等。特色产品包括葡萄牙的天然果酱、新西兰的蜂蜜、哥伦比亚的咖啡豆、马来西亚的香辣咖哩粉和韩国的芦荟等。
此外，大会将请来业界代表讲解饮食业的创新科技、穆斯林清真食物的认证、市场趋势和机遇、特许经营(franchising)以及食品检测和认证服务等等；另有中医药参展商论坛等，提供资讯交流的平台。
尊贵美食区(8月16至19日)为期四天，汇聚70多家参展商，并以四个不同主题包括「欧美．恋馔」、「亚洲．料理」、「甜艺．闲情」及「绿色．味力」，呈献顶级环球美食和佳酿，例如由植物研制的素猪肉、黑松露酱油、日本和牛、西班牙风干火腿、精品咖啡、高级餐酒、新派雪糕及特色芝士等。
公众馆(8月16至20日)为期五天，其中「美食荟萃廊」网罗多个知名饮食品牌，包括超力、奇华饼家、美心、日清、安记海味、大班、维特健灵、寿桃牌及阿波罗等。馆内同时涵盖多个国家和地区展馆，包括加拿大、中国内地、日本、韩国及台湾，带来一个国际性美食盛会。
家电?家品?博览 ：打造时尚家居 (8月16至20日)
第5届家电?家品?博览将汇聚超过170家参展商，展示各式各样的优质电器及时尚家居用品，包括能双重过滤室外空气的智能空气净化器，以及无需使用尘袋的无段变速迷你水滤吸尘机。展览亦包罗其他厨房电器用品、寝室用品、厨具、餐具和按摩椅等等，让公众人士在搜罗美食之时，更可一并选购最新的家居潮流产品。
博览设有品牌专区「家之选大道」，云集逾40家参展商展出多个时尚生活品牌，包括雅芳婷、中电、德国宝、Kenwood、贵夫人、Maxcare、威马、OGAWA、OTO、Tiger、飞利浦、STAUB、煤气和德国孖人牌等。
此外，今年大会继续与香港青年协会合作推出「初创『家』展览体验计划」，让年青企业在展览推广其优质产品或服务，实践营销计划。
美与健生活博览：韩式美妆风靡全港 (8月16至20日)
为响应都市人日益注重健康生活，是次博览汇聚超过80家来自香港、韩国及台湾的参展商，带来护肤产品、美发及护发用品、水疗按摩用品、美甲用品及适健产品，例如由超过18种植物提炼而成的草本香皂。韩国美容产品一直被视为美妆界大热，有见及此，今年博览主题为「韩潮?美妆」，大会与韩国的Korea International Exhibition Center (KINTEX)合作，在博览首次设立「K-Beauty Expo Hong Kong」展馆，带来超过30个韩国人气品牌，让一众爱美的女士满载而归。此外，今年也有不少香港品牌参展，包括BE.ST、Easy Beauty、Gienne、发再生和海洋生发等。
今年香港美发美容业商会于博览带来10家香港企业，展示各类美容及美发用品。另外，博览设有台湾及韩国展馆，搜罗当地的优质产品。近年大众开始关注护肤品的成份，是次博览亦加入全新的「天然有机及手作护肤品」专区，协助广大市民选购适合自己的天然护肤品。
精彩现场活动
博览包罗一连串精彩活动，超过20位星级名厨及知名饮食博客将在现场进行烹饪示范，包括法国料理仙后餐厅副主厨梁国威、思辰饮食集团行政总厨蔡家富、怡东轩中菜行政总厨黄永强及Yves Kitchen创办人Bonnie Yves等，部分名厨更会带来减盐减糖的健康食谱。
此外，大会将举办探讨饮食和健康议题的讲座，包括减盐减糖健康煮食、厨余回收、湾仔饮食文化地图《食通湾仔2018-2019》、中医饮食养生等，而美容达人将分享最新美容潮流秘诀，如夏日派对彩妆实用教学和最新美发分享。现场也将举行参展商产品示范、幸运抽奖及产品竞投活动，而在8月16至19日晚上7时更设有晚市「着数」特区，为参观人士带来精选优惠产品。
香港国际茶展：茗赏茶贸商机 (8月16至18日)
第10届香港国际茶展首两天只供业内人士洽商采购，而最后一天则同时开放予公众人士持票入场。茶展将汇聚来自各个国家及地区的200多家参展商，包括多个中国内地展团如福建、陕西、湖南、江西和江苏，另外也有海外参展商如印度、日本及斯里兰卡。去年，茶展吸引超过15,000名国际买家入场采购，是亚洲区内首屈一指的茶叶及茶产品商贸平台。
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