俗语说，“冬天进补，开春打虎”。冬季气候寒冷，人体受气温影响，机体新陈代谢也会发生变化。此时，能够合理运用饮食调养生息，能够对人体健康起到事半功倍的效果。为此，就给大家推荐几款滋补的，美味的，易做的冬季养生粥，愿大家在这个冬季健康！

核桃红豆粥

红豆:含维他命B1、B2、蛋白质和多种矿物质，补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。核桃:黑发，固精，治燥，调血之功。所以这是一款很滋补的粥品。

红豆80克/核桃80克/大米适量/水适量

准备适量核桃仁、红豆、大米淘洗干净。锅中加入适量的水，倒入淘洗好的红豆和大米。再倒入去壳的核桃仁。用勺子搅匀。盖上锅盖，按下煮粥和开始键，待程序完成后，自动解压即可。营养美味的核桃红豆粥就煮好了。

板栗粥

属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。中医学认为，板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。对高血压、冠心病，动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。对抗老防衰、延年益寿大有好处。

板栗100克/大米250克/瘦肉100克/食用油，盐，白糖，酱油适量

把所有材料准备好。板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质。切成小块。瘦肉洗干净，剁成肉茸。加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀，腌制10分钟。大米洗干净，加入适量清水。加入切碎后的板栗块，搅拌一下，大火煮开，转中小火煮30分钟。瘦肉茸加入小许清水，把肉茸调稀。倒入板栗粥中，转大火煮到沸腾即可。腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐，基本已经够味，口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。

猪肝粥

食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝中的维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；

大米粥一碗/猪肝50克/生菜一小把/姜两片/葱花少许/油，盐，酱油，玉米淀粉，料酒，鸡精少许

猪肝用清水泡浸30分钟。然后将猪洗净切成片，生菜洗净切丝，姜切丝。猪肝加入油、盐、酱油、料酒、玉米淀粉、姜丝，然后拌匀腌制10分钟。白粥倒入锅内烧沸。然后加入猪肝。用小火煮至猪肝熟透。再加入生菜丝。煮沸后加入适量的盐、鸡精。最后撒上葱花即可出锅。

山药粥

山药、花生米、阿胶枣等都是富含多种营养素的食材，冬天多食山药对身体大有补益。中医认为黑色入肾，黑色食物具有补肾的功效，而白色的山药除了健脾补肺，更可补肾。

山药200克/糯米130克/花生米50克/冰糖/阿胶枣

糯米、花生米提前浸泡3个小时后放煮锅里，然后加适量水，大火烧开转小火继续熬煮，山药去皮切滚刀块，待糯米和花生米煮到7、8成熟时倒入山药块继续熬煮，加少许冰糖，最后倒入阿胶枣，小火熬制黏稠。返回搜狐，查看更多

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