注意烹饪方式。夏季吃羊肉，首先要注意的就是“降火”，也就是应该采用清淡的烹饪方式。建议尽量采用清炖的手法，避免烧烤等方式。同时在烹饪时少放食盐、葱姜，更应避免辛辣燥热的作料。以清炖的方式烹饪的羊肉清爽不油腻，味美而鲜，可以在补充人体元气的同时避免上火。
注意食物搭配。在《本草纲目》中有“羊肉同醋食伤人心”的说法。在烹饪时有人喜欢加入食醋去除膻味，但是醋性甘温，与羊肉同煮容易生火动血，所以对于心脏功能不良及血液病患者不宜加醋同食。此外，羊肉不可与竹笋同食，破坏维生素A，且易中毒；不宜与栗子、半夏同食，影响吸收，不易消化；吃羊肉时不可喝茶水，易便秘。
【注意事项】
三伏天也要警惕寒气缠身
在闷热的三伏天，空调、冷饮自然最受欢迎。不过，很多人可能不知道，在贪图凉爽的同时，寒气也在悄悄侵入你的身体。
一份寒气一份毒
“寒气”，指的是人体受寒时所产生的东西。中医认为：寒气具有阴冷、凝结、阻滞的特性，是万病之源。
一份寒气一份毒，身体里寒气重的人一般有这样一些表现：怕冷，四肢、关节等部位常冰凉甚至肿胀；腹部、腰部、颈部冷痛酸胀；受凉或用过冷食后易腹泻；爱上火，口舌生疮、目赤、咽喉肿痛；倦怠无力，精神不振、眩晕等等。
寒气给人体带来的常见疾病包括呼吸系统、消化系统、心血管系统、神经系统、内分泌系统、风湿免疫系统、肌肉骨骼系统等许多疾病。寒气会引起气血凝滞，导致肩背痛、胃痛、腰腿痛等各种疼痛症状发生；寒气还能造成人体水液运行障碍，使人咳嗽痰多、腹泻、水肿、风湿；寒气和湿邪结合能形成寒湿，关节又肿又痛，患风湿和类风湿性疾病的人对此体会最深；寒气和湿热结合，使人虚火上升。中医认为阴阳互相依存，一处寒则一处热，寒气容易束缚体表产生郁热。如果你经常上火而又觉得身体内有寒气的话，那可能是虚火。此时别急于吃降火的食物或药物，要调理好身体达到阴阳平衡，否则可能身体会越来越虚，火气越来越大。
三伏天整日待在空调房中 当心阴风把你伤着
三伏天，整日待在空调房中，让人凉爽也让人担忧。因为空调吹出来的冷风未经阳光照射，是阴风，很容易伤人。
第一道伤：腹痛腹泻
长期呆在空调房里，寒气会一步步深入到体内，损伤我们的阳气，导致脾阳的亏虚、消化功能失常，引起腹痛、腹泻。另外，冷饮吃多了，或者冰箱里的饭菜不加热就食用，容易引起急性胃肠炎。
第二道伤：感冒发烧
一直待在空调房里，空气不流通，身体抵抗力变弱。而且，从炎热的室外进入温度过低的空调房间，本就容易感冒，有些人还会进而出现咳嗽，甚至会引起哮喘、肺炎等更严重的疾病。年轻人贪凉，容易把空调温度打的很低，感冒发烧的较多，中老年人的一些基础病如哮喘、支气管炎容易被诱发出来。
第三道伤：颈肩腰腿痛
夏天穿的少，双腿双臂长期暴露在空调的低温环境中，肩关节、膝关节、腰部等长时间受寒凉刺激，关节容易受凉，出现关节疼痛、肌肉疼痛等症状，多发于着短裙短裤的女性、患有骨质疏松的老年人，还容易诱发原本的颈椎病、肩周炎等。空调冷风刺激引起的颈肩腰腿痛不是非常严重的病，如果本身没有器质性的疾病，病情一般不会加重，只是腿部有些不舒服。
第四道伤：头晕头疼
在空调房里呆久了，常听人嚷嚷说“头晕头疼、记性变差、浑身没劲……“这可能是因为空调房的密闭空间空气质量差，特别是含氧量不够。人在里面待久了，大脑可能会因为缺氧出现多种不适，比如头晕头疼、记忆力减退、工作和学习的效率下降、犯懒打不起精神，更严重的有人晚上睡不着，类似于神经衰弱的症状。
第五道伤：痛经
中国人从小喝热水、女性经期也一向注意保暖，如果一段时间内长期待在空调房里，环境的改变会让机体因不适应而出现一些应激反应。若是例假期间，胞宫受寒，寒气集结，气血瘀滞，经血下行不畅，可能引发痛经，体质偏寒的女性更容易中招。
第六道伤：心梗
从低温的空调房切换到高温的室外，血管猛的收缩；从高温的室外突然进去低温的空调房，血管又扩张；反反复复的折腾导致血压波动大，可能诱发心梗，特别是血管脆弱的老年人还可能发生猝死这样的心脏事件。而且，冷热交替还容易受凉感冒，如果再并发严重感染，也可能危及心脏。
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