人们对于农民的理解是面朝黄土，背朝天，一年到头，像养孩子一样，尽心侍弄几亩土地，施肥、浇水、捉虫，一心想着到了秋天，那些用血汗浇灌的果实就会美美地被送到需要的人手中，那些辛苦劳作的农户也能得到应有的回报。
种植艰辛——靠天吃饭、自然农法
大家都说陕北的小米好，好喝养胃养人，却不知陕北的小米是种植生产是多么艰难！
在偏远的黄土高坡，至今还用牛车作为交通工具。受黄土高原地势影响，所有农作物都是靠人工来生产。
每年到了播种的时候，都是一家人一起上山靠人工种植，家庭条件好点的可以拉着头老黄牛或者马，但不是家家都有，所以相当艰辛。
由于崎岖的山路与纵横的沟壑，土地干旱贫瘠，米脂小米的栽种、管理、收割一直遵循自然农法。
为了这口口粮，陕北人要将所有肥料，农具背上背下，实属不易。
山上没有水，山下也没办法引灌溉水去山上，所以是完全的靠天吃饭。
因为没水，即使想喷农药都没水兑，倘若从山底背一桶兑好的药走上去来回最少要一个小时，完全没有用药的条件。
陕北高原的整个生态环境好，没有什么灾难性的病虫害，即使偶见几粒有长虫长病的谷子，掐掉它就好。
用的肥料，也是原生态，家里有养牛的用牛粪，地里有种苜蓿的用苜蓿叶。
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