当前，养生类速冻产品引爆市场的同时，也引起了争议。有人认为，速冻与养生其实是互相对立的。因为从属性来看，速冻食品属于方便食品，也就是说，跟方便面一样，是为了适应快节奏生活而诞生的，主要消费人群是年轻人。而养生通常是中老年人才关注的话题，中老年人并不是速冻食品的主要消费群体，因此速冻食品打“养生”牌，不成立。
华东对这一观点进行了反驳。他认为，当前养生不仅是中老年人的话题，还是全社会都在关注的话题。“年轻人生活节奏快，压力大，很多都处于亚健康状态。他们既考虑吃饱的问题，也考虑如何吃好、吃出健康。因此，年轻人并不是没有养生需求，只是被忽略了。”
至于老年人对速冻食品的接受度不高，华东分析，主要是历史因素造成的。
“速冻食品对他们来说，是一个新鲜事物。再加上前些年行业高速发展带来的一些问题，负面新闻频发，导致大家对速冻食品不信任。”不过他也表示，这种问题早晚会解决的，“当前，速冻食品的主要消费群体——80后、90后甚至00后，对行业了解得比较多，接受度也高。等这些人步入中老年行列后，速冻食品就会呈现‘老少通杀’的局面。”
华东坦言，市场的培育需要一个过程，并不会一蹴而就。罗新文也同意这一观点：“当前，养生类产品品类较少，仅是一个补充性的存在，很少有企业愿意花精力去做推广。未来很长一段时间内，消费者教育都是企业绕不开的一件事。”
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