做法：小麦、山楂洗净，稍浸泡；红萝卜洗净，削皮，切块状；猪肉洗净，切厚块状。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，红萝卜、猪肉可捞起拌入酱油佐餐用。
赤小豆芡实煲山斑鱼
功效：祛湿利水、消肿除烦
材料：赤小豆100克、芡实50克、陈皮1/4个、山斑鱼1条、生姜3片。
做法：赤小豆、淮山、芡实洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不用刀切；山斑鱼由售者代宰，洗净，下油锅慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，先用武火煲沸后改为文火煲约2.5小时，调入适量食盐与生油便可。此量供3~4人用，鱼、肉等可捞起拌酱油佐餐用。
玉米马蹄煲猪骨
功效：健脾祛湿、开胃消食
材料：玉米2个、马蹄12个、猪骨500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：猪骨洗净切块，玉米粉葛马蹄红萝卜洗净备用，猪骨用开水煮一遍，把所有食材切好备用，沙锅内加水下食材开大火煲开之后关小火慢炖120分钟。下些盐调味就好了。
番茄黄骨鱼汤
功效：健胃消食、化积补益
材料：番茄2个（约200克）、黄骨鱼500克、生姜3片。
做法：番茄洗净，切为6片；黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起；于镬中加水750毫升（约6碗水量）和生姜，武火滚后加入黄骨鱼，改文火煲约10 分钟，再加入番茄滚约10分钟，调入适量食盐和生油，试味后若感觉较酸可调入少许白糖便可。
芡实莲子沙虫干煲瘦肉
功效：滋养补虚、补而不燥
材料：莲子、芡实各30克，沙虫干80克，猪瘦肉300克，生姜3片。
做法：先把沙虫干置镬中微火略炒干，剪开虫体去沙囊，用清水浸软洗净；芡实、莲子洗净，用清水浸泡30分钟；猪瘦肉洗净，然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲至2小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供2-3人用。猪瘦肉、沙虫干、莲子、芡实还可捞起拌酱油供佐餐用。
秋季儿童养生汤食谱：
秋日气温干燥，缺乏水气的濡润，易受燥热病邪而发病。燥邪为病，有外燥、内燥之分。又有湿燥和凉燥之分。因而养生饮食上应以养阴清热，养阴润燥为主。中医上认为：秋养肺。要“少辛增酸”。
鲜茅根霸王花猪肺汤
功效：清热、凉血、利尿、消肿
材料：鲜茅根80克，霸王花50克，南杏20克，北杏15克，猪肺500克，生姜3片。
做法：各配料洗净，浸泡；猪肺从其喉部灌入清水，用手挤出，反复多次，再擦冲干净，切为块状。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供3～4人用，猪肺、霸王花可捞起拌入酱油佐餐用。
西洋菜蜜枣生鱼汤
功效：清热润肺、养阴生津
材料：西洋菜600克、蜜枣6个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法： 先把生鱼去鱼鳞、肠脏，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起；蜜枣洗净、去核、稍浸泡；猪争肉洗净；西洋菜洗净，摘短；然后一起放入瓦煲内，加入清水1200毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量盐和生油便成。
云耳沙榄炖猪展
功效：生津止渴、清肺利咽、消食开胃
材料：云耳50克，沙榄12个，猪展400克，生姜3片。
做法：云耳洗净，稍浸泡，沙榄洗净，切对边；猪展肉洗净，切为大块状。然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升（约5碗水量），盖上盖，隔火炖3小时，调入适量生油便可，进服时方可下适量食盐，此量可供3～4人用。
木瓜干贝煲猪肚（东莞民间谓“女寿星汤”）
功效：养阴，润燥，益胃
材料：木瓜（半生熟）1个、干贝20克、猪肚500克、生姜3片。
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