这两种黑色食物并无特殊作用,别花冤枉钱
(1)黑枸杞
许多商家都花大力气宣传黑枸杞有“降低胆固醇、增强免疫力、抗衰老、抗癌”等保健功效,以致其价格高达约每公斤400块左右。其实,黑枸杞只比红枸杞多了点花青素。花几倍的价钱去买,还不如吃普通枸杞的同时吃几颗葡萄。
(2)黑蒜
鲜大蒜经过发酵后可变成黑蒜,其蒜氨酸和多酚化合物的含量会略微增加。此外,黑蒜口感变甜、软糯,产生蒜臭味的挥发性有机硫化物会减少。不习惯吃大蒜的人,可偶尔吃吃。但商家本大力宣传的抗癌、降三高却是言过其实的。
更多健康知识
饮食只能起到辅助预防血栓的作用,真正效果显著的是选择合适的药品。如阿司匹林、波立维、华法林等。但这些药物有啥区别,该吃多少,副作用该如何处理,很多人不知道。除此之外,很多人还听说过输液疏通血管防血栓,不知真假。
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