为了将这些海蜇产品让更多人品尝到，即食海蜇礼盒也深受游客欢迎，社区现已注册成立了“黄山渔港海蜇专业合作社”、“老渔哥海产品合作社”，并有七家经营以海蜇产品为主打菜的酒店，将海蜇进行深加工成系列产品，成为能带走的“鲜味”，黄山社区因此也被誉为“中国特色海蜇第一村”。
开启“黄山模式”，做大“海蜇经济”
在各部门的支持下，黄山社区对码头进行了整治，建设了加工场地，硬化地面，以保证渔民的生产安全和产品的卫生安全。今年在海蜇捕捞季来临之前，社区为了加强管理，提升码头环境，为渔民们运输更便捷，社区两委组织人员将码头老旧的池子进行拆除，并划出停车场，保障了海蜇产品的加工、储存、运输等各个环节的畅通。
目前，黄山社区有渔船20余条，120余人从事海蜇捕捞，大多都是经验丰富的中老年人，年捕海蜇600万斤。年轻人大多从事渔家宴、合作社、旅游等方面的经营，据统计，渔民每户收入4万余元，海蜇的深加工产品年产量达30万斤，海蜇产品搭上了“互联网＋”实现“引进来”和“走出去”。海蜇产业不仅为当地年轻人提供了创业思路，更让渔民从大海里捞出了“金子”，实现了增收致富。
下一步，社区将依托地理、环境、资源等优势，坚持党建引领，以黄山渔港海蜇品牌为主导，充分发挥其品牌效应，加强产品的深度开发，精细包装，提升产品附加值，并继续创新海蜇系列菜，增加黄山海蜇宴“新成员”，吸引更多的市民和游客前来参观、品尝、购物、休闲，促进与景区旅游的深度结合，不断做大“海蜇”经济，提升黄山渔村知名度，从而推动三产融合发展，实现渔村海洋经济振兴，使海蜇产品的加工逐步走向规范化、集约化，从而产生规模效益，大力弘扬崂山王哥庄的海蜇特色文化，实现产业振兴。
闪电新闻记者 辛鹏 通讯员：招婷婷 摄影：李璐 青岛报道
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