10月8日,湘潭湘乡市大饼屋负责人潘力文从湘乡市政务中心领到了《食品生产加工小作坊许可证》,这是该市核发的首张《食品生产加工小作坊许可证》。
食品生产加工小作坊,是指有固定生产经营场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单,从事传统、低风险食品生产加工以及销售活动的个体经营者。不少小作坊因条件限制,缺乏监管又难以保证质量,是引发食品安全事故的高危区域。
据湘乡市食品药品工商质量监督管理局相关负责人介绍,潘力文在网上提出申请,窗口受理后,工作人员经认真审查材料、核查现场、审核通过后就颁发了许可证。下一步,湘乡市将逐步推行食品小作坊登记制度,进一步强化小作坊日常监管,规范食品小作坊生产加工行为,确保人民群众饮食安全。
相关新闻
浙江瑞安突查豆芽菜作坊 确保农产品质量安全
为确保群众吃上放心、安全的豆芽菜,日前,瑞安市农业行政执法大队组织执法人员对该市所有豆芽菜生产作坊点进行突击检查。
10月11日至12日,该大队执法人员先后前往高楼镇龙湖王銮妹豆芽菜生产作坊、顺泰豆芽菜生产作坊、曹村镇豆芽菜生产作坊、塘下镇沙渎村林观蒙豆芽菜生产作坊进行现场检查。
检查中,执法人员仔细查看豆芽生产环境,详细了解生产数量和销售去向;执法人员发现受检查的作坊点均无刺激性气味,也未发现非法使用过的激素、保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料外包装袋以及其他相关痕迹,将出产的豆芽有根有芽、色泽自然。
为提醒和警示经营者依法生产、经营,执法人员督促各作坊业主要严格遵守相关法律法规,如实做好生产记录、进销台账等,确保豆芽菜生产来源的可追溯性。据该执法大队负责人介绍,执法人员已完成对各生产作坊豆芽菜样品抽样工作,目前正等待检验结果,若发现有非法添加有毒有害物质,将会按照相关规定对涉事作坊进行严厉查处,对构成犯罪的将移交公安机关,依法追究其刑事责任。
中华养生网