实施“康养+”战略行动 突出“六养”发展要素
黄水太阳湖（资料图片）
石柱县地处神秘北纬30°。绿色是石柱县最基本的底色，全县森林覆盖率达到57.4%，林木覆盖率达到71.3%，是全国绿化模范县，各具特色的自然人文景观散布在3014平方公里的森林氧吧内，呈现出“山雄谷险草原美、湖光潋滟田园醉、更有古刹伴云梯、四季如画景荟萃”的醉人美景，是发展康养产业、打造康养经济的理想之地。
近几年来，石柱县紧紧围绕“转型康养、绿色崛起”发展主题，聚焦“风情土家·康养石柱”形象定位，以康养旅游为突破，以产业融合为动力，以乡村振兴为载体，以项目建设和招商引资为抓手，大力实施“康养+”战略行动，突出“六养”发展要素，着力发展绿色有机农业、特色生态工业、康养休闲生态旅游业，加快推进康养石柱建设步伐，加速推进建设全国著名康养休闲生态旅游目的地。
探索新路子·“食养”产业高歌猛进
康养石柱，食养是基础。石柱县依托绿色生态食材资源和特色地域文化，确定了石柱康养美食“八个一”发展目标，即组建一个团队、建立一套标准、打造一批名店、推出一系列菜品、打造一条餐饮街区、拍摄一部片子、培育一批餐饮人才、建立一批食养基地，形成康养美食产业发展链；大力发展品牌企业、创新康养菜品、提升餐饮文化、促进产业联动，推进餐饮行业特色化、标准化、品牌化发展，努力打造特色突出、文化厚重、绿色生态、健康养生的“中国康养美食之乡”。
近年来，石柱县紧紧围绕康养美食名节、名菜、名店、名师等“四名”工程，打造知名节会展会1个，累计培育康养美食体验店60个，打造康养美食名店10个，完成天上黄水美食街的升级打造，培育国家钻级酒家4个、三星级以上农家乐32家，研发康养名菜30道，其中“中华名小吃”4道，包装打造的“土家特色康养宴”荣获“中国特色地方名宴”称号。2017年，在第27届中国厨师文化节上，石柱县被授予“中国康养美食之乡”荣誉称号，这是该县获得的又一“国字号”城市名片。
康养基地建设成效显著。石柱县打造李子、柠檬、核桃、木本中药材、有机茶叶等长效产业15.2万亩。建立莼菜、大米、马铃薯、蔬菜、辣椒、黄连、水果、天麻等农产品基地36个。全国有机农业示范基地县创建工作有序推进，对20余个有机示范基地建设开展了技术指导，初步完成全国有机农业示范基地县创建发展规划编制工作。
品牌效应进一步显现。今年上半年组织申报“三品一标”农产品7个，获绿色食品认证6个，全县“三品一标”等品牌农产品和农产品产地累计达到205个，成功注册“源味石柱”区域公用品牌集体商标。建立源味石柱品牌农产品体验馆、公众号及AAP微商城，入驻企业20余家，上架农产品200余种，销售额达到100万元。制作石柱辣椒、石柱莼菜、石柱蜂蜜、三星香米等宣传片，设计云中蜜、雪中笋、水中莼等11类品牌包装。
创新新模式·“观养”产业全面开花
石柱是“观养”的瑰丽宝地，目前有重庆最美森林大风堡原始森林、重庆最美草地千野草场两个国家4A级景区，有重庆最生态高山湖泊太阳湖、小九寨油草河、高山花海云中花都、地质奇观七曜山国家地质公园、湿地景观藤子沟等奇山秀水，冷水莼菜观光园、鱼池十里荷塘、三河油菜花等田园风光以及西沱古镇。
加大旅游宣传力度。突出主流媒体、中央媒体、知名杂志、网站信息、迎客短信、旅行社、旅游信息终端设备、石柱旅游微信公众号等多渠道、立体式精准宣传，康养石柱的知晓度和知名度得到有效提升；成功举办百家旅行社采风踩线及淄博市旅发委来石踩线和宣传营销活动，康养石柱名气和人气进一步提升；策划康养石柱25项四季主题活动，形成独具特色的石柱节庆品牌。
有序推进旅游项目。2018年共计实施19个项目，总投资179亿元。其中巾帼土司城、乡村旅游发展总体规划修编目前已经完成，冷水Let's Go游乐世界如期迎客。推进万寿山、西沱古镇、千野草场、太阳湖、云中花都、七曜山国家地质公园等项目建设，目前已完成旅游投资13亿元，同比增长3.62%。
招商引资取得成效。策划包装52个招商引资项目，发布冷水康养特色小镇招商公告，与4家企业签订战略合作协议，12个在谈项目有望近期签约落地。
“三创”工作取得积极进展。完成大风堡-太阳湖5A景区创建申报方案，启动黄水国家级旅游度假区规划修编，持续推进国家全域旅游示范区创建工作。
目前，全县“黄水人家”分社23个社员单位总数达到1084家。2018年1至6月，全县共接待游客335万人次，创旅游综合收入20.46亿元，分别同比增长53.12%、86.81%。
推动新跨越·“文养”产业渐入佳境
石柱历史悠久，是世界经典民歌《太阳出来喜洋洋》的故乡，是中国古代唯一登录正史、以军功封侯的明末巾帼英雄秦良玉的成长地，是穿越三千年历史的巴盐古道的重要舞台。
石柱文化经过不断传承和弘扬，已形成以下品牌：一是以巾帼英雄秦良玉为代表的土司及土家文化；二是全国首批十大历史文化名镇西沱为代表的古镇及巴盐古道文化；三是经典民歌《太阳出来喜洋洋》为代表的土家啰儿调民歌文化；四是“土家吊脚楼营造技艺”为代表的土家吊脚楼、碉楼民居文化；五是银杏堂、三教寺为代表的宗教文化；六是黄连种植为代表的“中国重要农业文化遗产”文化；七是龙河岩棺神秘文化。
石柱县被列入国家级文物保护单位1处，市级保护单位8处。拥有国家级非物质文化遗产3项（玩牛、土家啰儿调、土家吊脚楼营造技艺），黄连传统种植获“中国重要农业文化遗产”。
举办了一系列文化活动。成功举办第二届石柱县文化惠民消费季，累计参与消费者达9万余人次，累计参与的文化企业52家、商户80余户，个体从业者350余人，直接拉动文化消费1200余万元。开展文艺培训、演出、展览、阅读、讲座、宣传活动307次，农村惠民电影放映1400场。
培育了一批规模以上文化企业。全县培育规模以上文化企业达到14家，到下半年将达16家。
文养项目稳步推进。加速协商巾帼土司城投资协议，完成西沱古镇文化植入方案，完成秦良玉陵园修缮前期准备工作。
非物质文化遗产加快申报。申报土家竹铃球、土家米米茶、马武白酒酿造技艺、临溪刘氏羊肉扣碗制作技艺、向氏绝灸、马氏根雕六个项目作为重庆市第六批非物质文化遗产。
促进新发展·“疗养”产业齐头并进
中华养生网
