羊肉萝卜汤
材料：带皮羊肋骨肉、白萝卜、香菜、老姜、料酒。
做法：
1、带皮羊肋骨肉斩成小块(带骨头 买时就斩开)用火烤掉皮上的毛 (这个过程费时费力，再用刀把皮刮干净，姜切片，香菜洗净切段。
2、羊肉放进锅里放水烧开，中火煮10分钟，捞出洗去浮沫。
3、羊肉放进大砂锅放水没过羊肉，小火慢慢烧开，放姜，倒料酒，上盖小火煮120分钟。
4、白萝卜去皮洗净切滚刀块放入砂锅，放盐继续煮30分钟，撒香菜即可。
功效：羊肉有益气补血的功效，萝卜能促进胃肠蠕动，帮助消化 有止咳化痰、清热解毒的功效。
葛根鲫鱼汤
材料：葛根250克，鲫鱼一条约500克，生姜50克。
做法：将鲫鱼放在锅中煎至两面微黄泛香，再加入洗净切块的葛根和生姜，加水8碗，煲一个小时左右。
功效：清热、生津、补中。
西洋参煲猪肉
材料：西洋参25到30克，猪肉1斤(三人份)。
做法：猪肉洗净切块后和其他食材一起放入瓦煲，加水适量，煲一个半小时即可。
功效：西洋参滋阴补气、宁神益智，不过由于西洋参偏凉，体质较寒的人不宜食用。
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