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山西省晋城市一周(8.6

发布时间:2018-08-19 18:05 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

  据对我市绿盛农副产品市场、绿欣市场、栖菁园农产品批发市场蔬菜水果批发市场等蔬菜批发市场统计分析,本周(8月6日—8月12日)我市持续高温天气,部分夏季露地蔬菜产量降低,蔬菜市场供应量下降,价格有所上涨。蔬菜平均批发价格为2.64元/公斤,环比上涨6.45%。与上周相比,监测的19个品种中,有8种蔬菜价格上涨,8种蔬菜价格下降,3种蔬菜价格与上周持平。

  一、蔬菜价格运行情况

  本周蔬菜价格与上周(7月30日至8月5日)相比整体价格上涨。本周我市天气持续高温,蔬菜在运输和销售过程中,不易储存,极易腐烂变质,导致成本增加,价格上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有:生菜、土豆、西红柿、青椒、豆角、大葱,环比分别上涨11.39%、6.25%、9.84%、15.38%、12.5%、17.14%;陡升的蔬菜品种有:黄瓜、辣椒,上涨幅度分别为:63.83%、51.43%;价格下降的蔬菜品种有:圆白菜、油菜、芹菜、大白菜、白萝卜、蒜头、冬瓜、苦瓜,环比下降17.86%、11.76%、1.72%、3.57%、7.41%、8.96%、5.26%、7.41%;批发价格持平的蔬菜品种有:洋葱、生姜、茄子,价格分别为1.15元/公斤、6.05元/公斤、2.05元/公斤。

  二、蔬菜价格运行分析

  本周我市部分蔬菜价格上涨的主要原因:一是本地地产夏季蔬菜逐步退市,供应量减少,导致价格上涨。二是受全国大部分地方持续高温天气的影响,外地蔬菜价格普遍上扬,也拉动了我市菜价上涨。三是受高温天气影响,蔬菜在运输和销售过程中,不易储存,极易腐烂变质,导致成本增加,价格上涨。

  三、蔬菜价格后期预测

  预计,下周我市气温仍将继续升温,我市蔬菜价格或将呈小幅上涨趋势,八月份进入立秋以后,随着秋季气温降低,露地蔬菜供应量减少,在外调菜到来之前会出现短暂供不应求、价格上涨情况,但估计幅度不大。下半年蔬菜价格仍会延续因季节性变化而发生波动。蔬菜价格受天气影响较大,后期如没有特殊天气影响,蔬菜价格仍会保持较平稳态势。

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