中医上认为，冬季是进补最佳时期，这时候营养最易被人体吸收，而且现在人们养生是更喜欢选择食补方式。在众多的滋补养生品中，海参以其独特的食补功效受到了人们的喜爱，成为了人们冬季养生首选滋补品，送海参逐渐成为一种健康养生趋势。

　　冬天养生季 海参成滋补市场宠儿

　　冬季进补的养生传统在我国有着悠久的历史，一直以来都为养生爱好者看重。其中食疗养生最受关注，食物的营养作用是任何补品都不能替代的。

　　冬天人们食欲大增，脾胃运行转旺，此时进补吸收率高于其他季节，更能发挥补身的功效。中医特别强调滋补过程中食物的重要性，老话说的好“药补不如食补”，不论是虚症患者还是健康人群，都可以进行食补，达到有病治病、无病强身的目的。事实证明，冬季进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体整体的抗病能力。

　　在众多的滋补食材中，有着“海味八珍之首、世间百补之王”的海参，近年来成为人们养生滋补的首选食品。冬季日食一参，可以起到固本培元、补*益精的效果。

　　海参是少有的低脂、低糖、无胆固醇，并且适合大多数人食用的滋补食品，并且随着海参的价格越来越亲民化，每到冬季进补时，海参都会成为滋补市场的宠儿。

　　养生专家提醒：海参虽好 但别这样吃

　　海参虽好，但专家提醒，进补需要对症，盲目进补会适得其反。

　　55岁的市民王先生听人说“立冬开始吃海参，一个冬天不感冒”，于是每天早上吃一个海参加一个鸡蛋，连吃一个月，没想到不仅消化不良，腿上、胳膊上还长满了小疙瘩。医生告诉他，这是盲目服用海参引发的湿疹。

　　而王先生的老伴则每天用醋蘸着海参吃，被医生告知，一个月的海参吃白瞎了，海参的胶原蛋白空间会被醋的酸性环境破坏，这样吃海参，其营养价值还不如一个鸡蛋。

　　60岁的李奶奶听人说海参能降三高，在市场上买了半斤海参，才吃了几天，就被医生告知血糖升高，了解发现，李奶奶买的劣质的糖干海参是罪魁祸首。

　　海参进补 应该因人而异

　　“每年秋冬季节，来买海参的人特别多，在客户买之前，我们都会提醒客户，海参虽然营养价值高，但*功能不好、脾虚痰多者、肝火过旺者、关节炎及通风患者、对海鲜过敏者都不能食用海参。”深圳宫品海参的负责人介绍说，另外3岁以下的婴幼儿因其消化功能弱，绝对不能吃海参；15岁以下儿童尽量少吃，避免性早熟。

　　所以不论是谁，不论是吃啥，进补前都要先搞清楚自己到底适不适合补，海参，同样是如此。

中华养生网