根据本月我县生活必需品市场监测系统数据显示:我县重点监测商品来看,在市场运行期间,猪肉、鸡蛋、部分蔬菜价格上涨,部分蔬菜价格下跌,肉类、禽类、部分蔬菜、水果、水产品类价格平稳运行。从整体上看,我县的各类商品供应充足,价格运行平稳。具体分析如下:
一、猪肉价格微涨,其他肉类价格运行平稳
本月猪肉零售均价每公斤27.33元,环比价格上涨7.9%。其中:精瘦肉每公斤28.00元,价格环比上涨7.69%;五花肉每公斤26.00元,价格环比上涨8.33%;鲜猪肉每公斤28.00元,价格环比上涨7.9%。
牛肉零售均价每公斤50.00元,价格环比持平。其中:牛腿肉每公斤55.00元,价格环比持平;鲜牛肉每公斤55.00元,价格环比持平。羊肉零售均价每公斤64.00元,价格环比持平,其中:羊腿肉每公斤64.00元,价格环比持平;鲜羊肉每公斤64.00元,价格环比持平。
猪肉上涨的原因是:1.双节期间,家庭购买力剧增;2.进入婚宴高峰期,猪肉使用量大幅增加;3.饲料价格上涨。
预计11月份肉类价格将保持平稳运行状态。
二、鸡蛋价格微涨
鸡蛋本月零售价每公斤10.60元,价格环比上涨6%。
鸡蛋上涨的原因:1.由于前期鸡蛋价格低迷,养殖户宰杀或处理了所饲养的蛋鸡,导致供应链条断裂,供应量减少,价格上涨;2.饲料价格上涨,养殖成本增加也是近期鸡蛋价格上涨的原因;3.进入秋天,气候渐凉,适宜鸡蛋较长期储存,购买量上升;4.双节期间,走亲串友的较多,鸡蛋是必备品,故价格上涨。
预计鸡蛋价格将呈平稳运行态势。
三、禽类价格平稳
本月白条鸡零售价格每公斤21.00元,价格环比持平;白条鸭零售价格每公斤19.00元,价格环比持平。
由于前段时间禽类价格比较低,实力薄弱的小型养殖场经受不了大气候的冲击,纷纷忍痛廉价出售,导致市场供应链断裂,价格上涨。预计下周禽类价格或许上涨,但涨幅不会太大。
四、部分蔬菜价格上涨,部分蔬菜价格下跌,其他蔬菜基本处于平稳运行态势
本月蔬菜零售均价由月初每公斤6.11元下跌至月底每公斤6.61元,价格环比上涨8.18%。
蔬菜上涨的原因是:1.本地蔬菜尚未到收获季节,市场供应链条断裂;2.进入断茬期,呈青黄不接状态,导致价格下跌;3.市场上销售的是外地运入的蔬菜,运输成本和储存成本较高,故价格上涨;4.近来阴雨连绵,许多蔬菜泡在水里,给收获增加很大的劳动成本。
蔬菜下跌的原因是近期雨水较多,喜水蔬菜长势比较快,收获量大,市场供应量大。
预计天气晴朗后,蔬菜价格会逐渐回暖。
五、水果价格运行比较平稳
本月苹果月初零售价格每公斤14.00元,月末零售价格每公斤14.00元,价格环比持平;菠萝月初零售价格每公斤7.20元,月末零售价格每公斤7.20元,价格环比持平;香蕉月初零售价格每公斤7.00元,月末零售价格每公斤7.00元,价格环比持平;梨每公斤6.00元,价格环比持平。
随着人们生活水平的不断提高,注重膳食营养搭配和饮食养生,水果已经成为自己食用和走亲访友的必需品,故水果价格上涨。
预计11月份水果价格将保持此状态平稳运行。
六、水产品价格运行稳定
本月水产品零售均价每公斤27.50元,价格环比持平。
鲤鱼月初零售价格每公斤12.00元,月末零售价格每公斤12.00元,价格环比持平;草鱼月初零售价格每公斤10.00元,月末零售价格每公斤10.00元,价格环比持平;鲢鱼月初零售价格每公斤14.00元,月末零售价格每公斤14.00元,价格环比持平;鲫鱼月初零售价格每公斤16.00元,月末零售价格每公斤16.00元,价格环比持平;小带鱼月初零售价格每公斤20.00元,月末零售价格每公斤20.00元,价格环比持平;大带鱼月初零售价格每公斤32.00元,月末零售价格每公斤32.00元,价格环比持平;大黄花鱼月初零售价格每公斤76.00元,月末零售价格每公斤76.00元,价格环比持平;小黄花鱼月初零售价格每公斤40.00元,月末零售价格每公斤40.00元,价格环比持平。
我县水产品储存量丰富,价格相对比较稳定,市场供销两旺,商品库存充足,价格运行平稳。
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