中医专家给出健康养生“七字秘诀”
立春时节，万物生发。此时若能对身心进行科学调养，让其顺应四时变化，会起到未病先防、强健体魄的作用。2月3日，本报特别邀请了山西中医学院附属医院治未病中心主任贾跃进，为大家传授立春时节的养生秘诀。“春生、夏长、秋收、冬藏，是大自然一年中运动变化的规律。中医认为的‘天人相应’，意思是人体必须顺应自然界的变化规律，保持机体与自然的平衡，才能顺利安康地度过一年。”贾跃进介绍，根据我省早春时节的气候特征和百姓的饮食生活习惯，他总结出了“七字秘诀”，那就是“防风、养肝、心情好”。
春捂防风抵御传染病侵袭
“春不减衣，秋不戴帽。”倘若过早减去冬衣，一旦气温下降，身体就会难以适应，抵抗力下降后，就会给各种病菌以可乘之机。”贾跃进说，立春前后，我省大部分地区气温将逐步上升，但尚未完全回暖，气温仍有波动。这时不要急于脱掉棉衣和毛衣，应适当捂一捂。尤其是体弱的老人、小孩及体质偏寒的人。不可骤减衣物、春捂的目的，不仅在于防止气温变化过快造成身体不适，更重要的是防止病毒侵入。春回大地，万象更新，各种细菌、病原微生物也会从“冬眠”中醒来，其传染性、致病力和感染性很强，易引起各种流行性传染病，因此要注意保持室内空气流通，杜绝各种传染源。“春捂的意义在于，它不仅可以防止冬天的寒邪，还可以防止春天盛行的风邪。”贾跃进说，“中医里认为‘风为百病之长’，风邪的侵入会导致各种外感疾病，如感冒、皮肤瘙痒、肌肉关节痛、头痛和各种过敏症。”因此建议有哮喘、季节性荨麻疹等疾病的患者，应格外注意“春捂”。
春季养肝一年之中最适宜
“春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个‘生’字。”贾跃进说，按自然界属性，春属木，与肝相应（这是五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属“木”）。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调节，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。
此外，早春季节要格外注意防病保健。因为随着气温转暖，人们交流活动更加频繁，一些致病的细菌、病毒加速了交叉感染的机会。此时，“温热毒邪”也开始活动，流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生，首先应远离传染源，一旦身边有发病的病人，要主动远离；其次在天气晴好的日子，可以常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；三要加强锻炼，提高机体的防御能力。此外，贾跃进强调，“尤其要注意手口鼻的保健，阻断温邪上受首先犯肺之路”。
少酸多甜应慎食热性食物
饮食方面应注意些什么呢？贾跃进说，春季是一年中肝气较旺的时候，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱病症，这也是慢性胃炎和消化道溃疡多在春季频发的原因之一。因此，立春后，应注意少吃酸味食品，防止肝气过旺，要适当增加甜味食品，有利于补益脾气，避免肝旺而克伤脾。所吃食物性宜偏凉，要慎用或禁食热性食物，以免饮食助长内热，而发生温热性疾病。感觉“心烦气躁”的上班族，不妨饮用菊花茶、金银花等来清热散风。
适当食用红枣、蜂蜜、牛奶、豆浆、山药等甘甜之品能加强脾的功能，以抵御肝气侵犯。日常菜肴中，多吃小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜及柑橘、柠檬等水果，富含多种维生素，可提高人体免疫功能。“很多人喜欢在冬天吃羊肉和狗肉驱散寒气，立春后，这些热性食物要适当减少食用。此外，鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物也不宜多吃。”
■养生食谱
贾跃进向大家推荐了两种适合此时食用的居家常用养生粥。
【莲子百合羹】
主治久咳脾虚、心烦、不眠，有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。
做法：莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量；将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖；鸡蛋煮熟后，即可食用。
【决明子粥】
适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等病，有清肝、明目、降脂、通便的功效。
做法：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量；先将决明子加水煎煮取汁适量，然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
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