8月5日，据合肥市周谷堆消息，目前，合肥已进入中伏阶段，持续高温对周谷堆市场整体交易未产生影响。其中，果蔬交易量持续增加，特别是水果，早熟秋令水果与夏季水果“同台唱戏”，梨子、冬枣、西瓜交易量很大。》》》推荐阅读：2018合肥国际马拉松赛11月11日鸣枪 3万人参赛一等奖3万美金
据介绍，本周蔬菜市场日成交量达4400吨，整体菜价稳中有涨。其中有6种菜价上涨。河北的大白菜、山东的黄瓜、丝瓜、安徽的南瓜、菠菜、香菇。
由于持续高温天气，给地产蔬菜生产、运输、贮存带来困难，导致上市量有所减少，所以价格也会上涨。预计，如高温天气持续，菜价延续目前水平。
本周水果市场日成交量近2000吨左右，总体果价平稳。
目前，早熟秋令果品陆续上市(品种包括安徽的酥梨、陕西的冬枣、四川的石榴等)，与夏季水果“同台唱戏”，大大丰富了夏季水果市场，虽然目前处于尝鲜阶段，但也带动着交易量增长。
此外，各地葡萄(如巨峰、滕稔、红提等)大量上市，供销两旺。东北的西瓜交易持续火爆，日均销量近800吨，特别是宁夏的“硒砂瓜”，由于推广宣传效果较好，进一步推动了果品市场热销。预计，近阶段果品市场持续旺销。
近期猪肉价格有所上涨，由于天气炎热，影响生猪调运、出栏及存储。预计计，酷暑时节属于猪肉消费淡季，猪肉上涨空间有限。
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