刘光瑞称自己追求的养生境界是淡心品淡汤；并分享了他防秋燥、降血压的秋季养生汤
六重庆晨报
出生于世代中医之家，父亲刘少林是享受国务院特殊津贴的老中医；不到花甲年龄，就有着中医副研究员、重庆民间医药博物馆馆长、重庆中医少林堂堂主、国家非物质文化遗产“针灸·刘氏刺熨疗法”传人等若干头衔的刘光瑞，是重庆中医养生界的一大名人，也是重庆的一张养生名片。
有幸见过他的读者说刘光瑞四季脸色红润，希望养生周刊能代读者讨教他的养生秘密；也有读者说他的养生汤是一绝。究竟如何？他的养生之道能否给读者分享？记者为此打电话预约多次，终于，第二天就要代表重庆去墨西哥交流中医文化的他在本周二接受了《养生周刊》的专访。
心态不淡定，营养难吸收
记者眼前的刘光瑞，体态适中，面色红润，虽然天气炎热，但他仍身着短袖唐装，看上去沉稳淡定，颇有古韵唐风。如此这般精神状态，难怪读者希望分享他的养生秘诀。
不过，还未等记者开口，刘光瑞却反问记者：“你们是不是经常有赶稿的压力？你是不是想问我的皮肤为什么这样好，你是不是觉得这么热我为什么还穿唐装，而且看起来还这么淡定？”见记者频频点头，刘光瑞中气十足的大笑起来：“很简单，我和大家一样想健康想长寿。你在采访时是不是有发现，凡是那些长命百岁或身体健康的人，大多遇事从容淡定，拥有一颗淡定的心呢？”
刘光瑞告诉记者，年轻时他也很难做到“平常心”。他回忆，自己从小跟随父亲刘少林学医，1980年，父子俩破格以民间人士的身份，特批获得高级中医研究员和副高级中医研究员职称。随后各种荣誉接踵而至，生活发生了彻底的改变，让他难免有些飘飘然。
“最后还是父亲影响了我。”刘光瑞说，父亲喜欢研读中医古籍，爱好传统文化，他受其影响，也开始收藏可以传承中医文化的线装书和匾额。潜心研究中医文化，并结合自己的行医历程，刘光瑞深刻的感受到，养生并不是掌握一两种方法那么简单，学会养德、养心才是养生的最高境界。
“《黄帝内经》里有养心的指导，称平静才能养心，一旦耗心就会耗神，心理压力释放不了，吃得再好身体也吸收不了。这也是现在人虽然吃得很饱很好，而实际上却缺营养或营养不均衡的原因。”刘光瑞说。
养生最佳良方：淡心品淡汤
“淡定”，对于普通人来说都明白这个道理，可要做起来却很难很难，“现代人谁没有压力哟”。在重庆生活多年的刘光瑞，究竟有没有养生秘诀能供大多数重庆人分享呢？
对此，刘光瑞特别提到了被尊为“全球第二长寿城市”的香港。他说，重庆的城市面貌与香港惊人的相似，正因为如此，重庆也被称为内地的香港。只不过，香港的人口密度大、生活节奏快，在地理条件和城市资源方面，重庆都要远远好于香港。
“但是，香港人的养生意识却比绝大多数重庆人强很多，”刘光瑞说，香港的养生文化在日常生活中就体现在煲汤和煮粥上，“两地人养生的差距，从一碗粥中就能看出来。”刘光瑞说，他认真观察过香港人爱喝的早茶，光是粥的品种就超过20种，“品种一多，营养自然就全面了嘛”。而他也曾专门调查过重庆五星级酒店供应的早餐，粥的品种最多也不超过5种。正因为他早在20多年前就有幸悟得“香港人的粥汤养生之道”，他自己也一直悄悄地模仿、验证、创新，因此让周围不少亲朋好友分享了他的粥道汤品。
“粥不但方便易做，也容易消化，对中老年人来说是一种物美价廉的养生佳品。”刘光瑞感慨道，香港的养生文化发达，多数市民都懂得一些基本的中药配伍理论，家家都有一手煲老火靓汤的绝招，知道如何管理身体、调理体质。“重庆养生文化的传播，不是还有你们《养生周刊》吗？你们曾经提倡过的‘淡生活’、‘催眠’就很好。”刘光瑞希望《养生周刊》呼吁重庆市民也像香港人一样研究煲汤煮粥，性情再淡定一些———至少老人和女人应该做到“淡食淡心”，那么两地的养生差距必然会缩小，重庆人也会像香港人一样长寿起来。
标签：
中华养生网
