原标题：名医养生：“养生没捷径，靠的是坚持”
【健康养生 中老年人养生】摘要：门诊、会议、院务……高祥福的每一天都很忙碌，但再忙也会抽空保养身体。他从年轻时候便开始养生，因为在他看来，养生固有千金方，不如平时有节有度。
忙工作带孙，没时间养生；我才五六十岁，谈养生是不是还有点早……在浙江中医药大学附属第三医院院长高祥福看来，这些想法都是借口。门诊、会议、院务……高祥福的每一天都很忙碌，但再忙也会抽空保养身体。他从年轻时候便开始养生，因为在他看来，养生固有千金方，不如平时有节有度。（摘编自《杭州日报》《今日早报》） 活血药酒喝了20多年 高祥福在青年时期便开始养生。在他家，常年泡着祛湿活血的药酒，“每天都喝，喝了都有20多年了”。药酒的材料很简单，只有黄芪、当归、枸杞、杜仲、丹参、红花六味药材，其中没有名贵药材，都是很普通的药材。方子脱胎于名方归脾汤，根据他自己的体质进行了调整。高祥福建议，喜欢喝药酒的人最好请中医师根据自己的体质拟个方子，不要照着别人的方子泡。浸泡药材最好选择50°以上的白酒，这样中药饮片中的有效成分更容易被融入酒内。泡半个月以上，就可以开始喝了。喝的时候，不要贪杯，一天一两以内，坚持长期喝。 爱吃动物内脏，吃后喝浓茶 作为风湿免疫疾病方面的专家，高祥福自己却很喜欢吃动物内脏，但是怎么吃，却大有讲究，“首先不要妖魔化动物内脏，动物内脏是好东西，含有丰富的铁、锌等矿物质和维生素，一些动物内脏，例如鸡胗，其蛋白质含量与鸡胸肉相当，而脂肪含量却只有鸡胸肉的一半。对于正常人，一个月吃几次都在允许范围内”。 但在吃过动物内脏之后，高祥福教授建议用碱性的食物，对体内这些酸性物质进行中和，“比如我每天喝的浓茶，这就是一味很好的碱性食物”。高祥福教授手边的茶缸很大，茶叶泡开足足有半杯，基本一天三泡，“健康人肉类、动物内脏类吃得多了，不妨喝点苏打水，能有效中和代谢”。 夏天常按祛湿穴位 即便是炎炎夏日，高祥福也没中断锻炼，每天45分钟的快走必不可少。“以前年轻时，我每天慢跑30分钟以上，这些年将慢跑变为快走，有效步数45分钟一次完成，而非‘零敲碎打’，走走停停，基本快走45分钟后，微微出汗。这些年身体指数一直保持得蛮好。” 进入夏天，他还常按一个祛湿要穴——阴陵泉。这个穴位的识别方法很简单，屈膝收拢，小腿内侧有个凹陷处，用拇指指端按揉这个位置，感到酸胀为止，基本两侧穴位各按揉60下，有健脾祛湿的作用。 交流小课堂 问：发现蛋白尿后，要不要补充蛋白质？ 答：民间有人在发现蛋白尿后，会大量摄入甲鱼等补品，想补充尿中漏出来的蛋白质，这种做法不可取。尿中出现蛋白质，是因为肾的吸收功能受到破坏，无法消化的蛋白质被排泄了出来。如大量地摄入蛋白质，只会加重肾的负担。 问：查出肾病和肾虚，要吃点壮阳补品么？ 答：这是将中医的肾和西医的肾混为一谈了。中医所说的肾，并不单指一个肾器官，指的是一种整体概念。所以大家千万不要被一些壮阳补肾的概念误导。
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