世界的好油在中国，中国的好油在江西，这里面所说的有便是山茶油了。山茶油取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。中国对油茶树的栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。
已纯山茶油创始人周友胜先生本着“纯”的概念，将品牌名确定为已纯，并通过自己的实际行动来鉴证对这一个字的执着。自建厂以来从来不进行调和油，浸出油的生产，因为在生产调和油的同时，油脂会附着在管道内壁，对纯山茶油多少会有品质上面的影响，而且化学法的浸出油更是不能保证油的纯度，因此更是被排除在了视野之外。所有的付出都是对纯度的郑重宣示，一切的坚持都是对产品的一丝不苟。
纯正的山茶油不光是我国食用油的瑰宝，更是全民的健康好油。
山茶油——孕妇的月子油
在中国某些地区，例如台湾或者福建，女性在怀孕期间一定要食用山茶油，为了保证自身和孩子所需的营养，孕妇必须大量进食，从而导致消化系统负担加重。而高营养低油脂的山茶油可以缓解消化系统负担同时补充营养，促进人体新陈代谢，维护心血管正常功能。
山茶油——婴幼儿的营养之源
婴幼儿时期是人体成长发育的关键时期，需求大量的营养物质，油脂更是极其重要的营养物质。由于婴幼儿身体内部构造尚不成熟，如果进食难以消化的油脂会造成器官损伤，提供易消化、高营养的山茶油显得极为重要。婴幼儿食用山茶油不仅可以促进食欲，而且根据医学研究表明，亚麻酸在人体内可以转化成DHA和EPA，它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
山茶油——白领阶层的健康油
据大数据显示，白领阶层中身体处于亚健康的人群很多，长期的工作劳累的积攒使身体不堪重负。在日常的应酬，工作后的娱乐，烟酒、油腻、辛辣的食品长期危害着身体的健康。茶油可以帮助白领阶层降低心脑血管疾病的发病率减少日常脂肪的摄入量，调节身体健康。
山茶油——中老年人的长寿油
随着年龄的增长，动脉硬化对于中老年人已经是“常客”。35岁以后人群免疫机能大幅度下降，心脑血管系统疾病逐渐增加。为了保护中老年人的心脑血管系统，药补不如食补，食用山茶油有助于动脉硬化。
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