炎炎夏日，现制现售奶茶、果蔬汁等自制饮品深受广大消费者青睐，为确保辖区广大消费者饮食安全，消除食品安全隐患，庐江县市监局组织全系统执法人员开展了现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店专项检查。
重点检查饮品店持证情况，从业人员健康情况，原辅料的进货查验记录和保存情况，食品添加剂使用和保存情况，净水处理设备使用及用水情况等。检查中发现，个别饮品店存在原辅料索证索票不全、进货查验记录不全、暑期临时工无健康证上岗、食品添加剂未实行“五专”管理等问题，执法人员对存在问题的经营户当场下达责令改正通知书，对存在食品原材料超过保质期、无证经营的违法行为进行了立案调查。
通过此次专项检查，进一步规范了辖区内饮品店的经营行为。下一步，庐江县局将持续加强现制现售奶茶、果蔬汁监督管理工作，确保辖区内食品安全（王凤荣）
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