当下，随着生活节奏越来越快，人们在饮食作息上越来越不规律，胃部常常出现问题，在日常生活中，我们如何养护好自己的胃?平时在饮食起居上应该注意什么?本期栏目邀请安徽省立专家闫怀士，为你介绍如何保养自己的胃。

本期访谈主题：如何养护好自己的胃

大家推介：闫怀士, (1983年安徽医科大学、安徽中医学院)双学历大学毕业。从事针灸临床工作二十年。安徽省立医院针灸科主任;中医针灸副主任医师，安徽针灸学会常务理事;中共安徽省委保健委会特聘会诊专家;国家自然科学基金委员会——中医学项目评审专家。

第一作者在医学专业学术刊物上发表论文二十七篇;主持、参与完成三项“安徽省科技成果”，获安徽省科学技术奖。编著《“和于术数”养生保健讲座》、《指尖上的医术—针灸》。

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编辑：如何判断自己的胃健不健康?

闫怀士：“胃部不健康，首先是表现在食欲上，我们在吃日常三餐时，有点恶心、呕吐，吃过饭之后(胃)有点饱胀，晚上睡觉胃有点反酸，心口有烧灼感，这时候可能你的胃就出现了问题。”

编辑：胃出问题，哪些类型的问题比较多?

闫怀士：从中医角度来说，有寒热的问题，热的吃太多会损伤食道，长时间损伤食道，离食道癌就不远了，凉的吃太多，会伤脾胃，直接影响到胃的血液循坏。

胃和血管都是平滑剂，遇到寒，它会收缩，胃突然收缩，(就会出现)胃痉挛，那就是胃痛。

中医有句很经典的话叫“思伤脾”，就是思虑、焦虑过度以后，会伤我们的脾胃。长时间的压抑、紧张、恐惧，超过半个月，肯定是一个器质性的损伤。

器质性的损伤必须要医疗干预，轻的可以吃点中药，重的可能要吊水、打针，还有一种应激性溃疡，紧张过度以后，你的胃会糜烂，时间长了就会溃疡，可能需要进行开刀。

编辑：常吃夜宵会影响胃的健康吗？

闫怀士：分两大块，一是病从口入，有的人喜欢吃油炸的，或者硬的，对人来说都不好;二是饮食方面过于追求刺激，酒、过辣的东西。

我们的胃是有节律活动的，一日三餐，我们夜里吃点夜宵，对胃都是负担，(吃夜宵)养成习惯后，胃老是得不到休息，胃功能就会紊乱。

我见到最年轻的得胃癌的是30多岁，他的嗜好就是喜欢吃夜宵、烧烤、啤酒，每年都是，甚至冬天也吃，无节制的饮食。

编辑：我们应该如何保养胃？

闫怀士：中医有句话叫“饮食有节”，节律和节制，节律是指一日三餐，该吃饭的时候吃饭，(节制是指)碰到好吃的东西，偶尔吃一顿问题不大，但要节制。

情绪方面，问题不要带回家，烦恼不要带上床，有些事情可以放开一点，调节自己的情绪，尽量使自己保持一个平和的心态。

编辑：秋天还能吃秋西瓜，喝冰啤酒吗？

闫怀士：(秋天)皮肤收敛，胃的血管要比夏天收敛，胃的消化功能也会受到影响，到秋天要注意(保护)我们的阳气，尽量少吃一点凉的东西，比如冰棒、冰箱里的秋西瓜、冰啤酒。

编辑：吃山药对养胃有帮助吗？

闫怀士：秋天说进补，中医对一些食物，有一种朴素的唯物观，比如黄色的食物，都是健脾的，到了秋天，稻子、麦子、谷子都熟了，这些新鲜的稻子、麦子、谷子都能很好的保养我们的脾胃。

板栗、红薯、山药，比如山药，既可以当菜，也可以当饭，我们吃当令的食品比较好，中医说“当令之食”，反季节的食物建议尝尝就行，尽量少吃，反季节的食物和四时不合，老年人脾胃比较虚，少吃反季节食物。

编辑：所有人都应该“贴秋膘”吗？

闫怀士：对于“贴秋膘”，我们现在属于饮食过度，能量、食量都过度了，我建议身体好的人保护好自己的胃，比“贴膘“要好一点，对一些特殊人群，有慢性病的，消耗性疾病的，体重不够的，冬天多长点肉，抵抗寒邪，这是可以的。

(贴秋膘)这是中医上一种时令提醒，不是一刀切，大家一定要灵活的运用中医，切勿死记硬背。（文/王顺 视频/张泽淮）

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