商报讯 （记者 陈敏娜 通讯员 于伟） 打开国家级名中医、浙江省中医院肿瘤内科主任郭勇教授的朋友圈，首先看到的是一个大大的“度”字，个性签名则是“慈悲为怀，度己度人”。8个字代表了他的医者身份与情怀，而一个度字，是他为人处世的方针，也是养生信念，过犹不及，凡事有度。
“现在养生很流行，但很多人不注意个体养生，盲目追求体检表格数字，盲目跟风养生，其实就等于没养生。科学养生的同时更应根据个人体质来养生。比如阳性体质，要避开热性、火气旺的食物，阴性体质则适当吃养阴食物如甲鱼等。”他说，除了阴阳，还要考虑虚实，虚证要补，实证则要泄。一句话总结，防癌也好，肿瘤康复也好，都要均衡饮食、适度运动、广交朋友。
早起先开音乐频道，每天骑车上下班
郭主任很讲究生活品质，音乐、咖啡、骑车、美食，他都喜欢也都有研究。每天早上起来，第一件事情就是打开央视音乐频道，在音乐声中开启一天的生活。
他非常喜欢音乐，平时听轻音乐较多，还收藏了不少黑胶唱片。他说，音乐可以使人气息流畅，好像有打通五脏六腑的魔力，况且在中医上也有五行音乐一说，可以根据每个人的个性来选择喜欢的音乐类型。中国古代有“五音疗疾”的记载。五音，即角、徵、宫、商、羽，对应五行，即木、火、土、金、水，与人体内相应的脏器（肝、心、脾、肺、肾）的功能活动，人的五志（怒、喜、思、忧、恐）相连。
家离单位不到2公里，于是他每天选择骑行上下班。说起骑车，他以前可没少烧钱，从1983年开始骑车，当时就花了600多元买了自行车，可惜被偷了，又重新买了一辆。每次买了新车还会去车行进行改装，力求最适合自己骑行节奏。
这几年，不论上下班还是出门会诊，只要不下雨或者身体不适，他一定骑车。骑行时还很注意自己的心率，170-年龄的心率计算法是最基本的。
喜欢咖啡和冰淇淋，还会饮食中和
到了单位，咖啡是必不可少的饮料，郭主任笑称自己走到哪儿，咖啡机就摆到哪儿。
“咖啡和冰淇淋是我的两大饮食爱好，我属于湿热体质，其实这两种饮食都不适合我，那怎么办呢？饮食中和一下，比如说咖啡是热性的，我一般早上喝，到了下午就换成绿茶或者菊花茶，稍微中和一下。”
郭主任说，自家冰箱总有各款美味冰淇淋，每次小朋友来家里，一进门就喊：“我要吃郭伯伯的冰淇淋。”虽然冰淇淋高糖分，但口舌之欲也很难割舍，所以他会少吃一些，吃完冰淇淋后喝点热茶，吃点水果。
说到水果，郭主任也是十足的水果控，办公室每天有不同水果，他也每天必吃。橘子上市的季节，他能一口气吃十多个。
“我是不建议大家学我的，我知道自己体质，会自我调整，也会把握度。”郭主任说，吃东西要考虑四气和五味，水果也一样。“水果性味很重要，要根据个人体质和当时的环境来吃。有些人容易上火，建议吃橘子时，把皮和茎去掉。另外，荔枝性热，但把荔枝皮留下煮水喝，可去热。”
肿瘤患者更应注重夏季养生
郭主任是中医肿瘤方面的专家，在他看来，夏天消耗大，体内代谢加快，于肿瘤也是一样，因此对于肿瘤患者来说，外界环境的冷热其实很关键。
那么，肿瘤患者如何度夏呢？
首先，起居环境温度要注意，夏天燥热，要及时降温，空调温度打26℃为宜。
其次，要多饮水，夏季肠道病多，水果要注意体质。脾胃湿热的人不适合吃香蕉，适合吃苹果；嘴巴干可以吃梨，但不适合吃杨梅，吃西瓜容易腹泻的，可换成杨梅；湿热体质的人要少吃热性水果，如芒果、桂圆、荔枝等。此外，水果最好削皮吃。
第三，饮食烹饪方式最好少油煎油炸，多水煮多清蒸。荤素要适当，少大鱼大肉，冬瓜、丝瓜这类祛湿蔬菜可多吃，番薯、土豆等淀粉含量高的要少吃，不利于脾胃。
第四，严格来说，夏天并不适合进补，冬病夏治也不要一窝蜂地上去凑热闹。进补也要看体质进行，别盲目食用铁皮、灵芝孢子粉这类保健品，它有清热作用，但湿热体质的人吃了没用。
■对话郭勇——
问：预防肿瘤，饮食是否有提倡？
答：中国人80%的肿瘤发生在消化道，这跟我们的饮食有很大关系，比如腌制品吃太多。我总结了四句话：胃不好吃面食，肠不好吃粗纤维，肝不好少吃腌制品，胆囊不好要保持大便通畅。
问：肿瘤患者应如何进补？
答：掌握基本原则，即根据阴阳虚实体质来调整，拿膏方来说，如果不是虚证，就不要吃膏方。消化道肿瘤、乳腺肿瘤患者也不适合吃膏方，实际上所有肿瘤患者中，可能只有10%的患者能够吃膏方来进补。
■专家名片
郭勇
第六批全国名老中医药专家学术经验传承指导老师，浙江省名中医，浙江中医药大学肿瘤研究所副所长，国家重点学科中医肿瘤病学科带头人，浙江省重点学科中西医结合肿瘤学、中西医结合肿瘤证候学学科带头人。从事中西医结合肿瘤的临床、科研及教学工作35年，对恶性肿瘤的中西医配合治疗有较深入的研究，首创“中医肿瘤四阶段学说”，尤擅长肺癌、大肠癌、乳腺癌、胃癌等综合治疗。
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