原标题:龙眼肉保健养生的秘诀
龙眼俗名“龙目、圆眼、益智、亚荔枝、荔枝奴、骊珠、燕卵、蜜脾、鲛泪、川弹子”。始载于战国时期《神农本草经》、明代《本草纲目》等古代文献。《神农本草经》提到龙眼肉主五脏邪气,安志厌食。久服,强魂聪明,轻身,不老,通神明。一名益智。生山谷。明代李时珍有云:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。
龙眼肉主产于广东、福建、广西、四川等地,此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中广东产量占全国总产量的约50%,质量最优良。龙眼肉味甘、性温。入心、脾二经,无毒。不热不寒,和平可贵,其助心生智也。
几千年前古人就认识到龙眼肉具有丰富的营养成分和保健作用,古时人民普遍应用龙眼肉食疗头痛眩晕,而有益智聪脑的功效。如古方“归脾汤”就是用于思虑过度,劳伤心脾,健忘怔忡,虚烦不眠,自汗惊悸的良方。其中就有龙眼肉,配伍酸枣仁、黄芪、白术、茯神、大枣等。成为应用千年经久不衰的治疗气血虚衰的有效良方。至今仍广为应用,并制成了“归脾丸”便于人们服用。
据现代研究《中药大辞典》,龙眼肉的成分为:果肉干含水分0.85%,可溶性部分79.77%,不溶性物质19.39%,灰分3.36%。可溶性物质中,有葡萄糖24.91%、蔗糖0.22%、酸类(以酒石酸计)1.26%、腺嘌呤和胆碱等含氮物质6.309%等。其他尚含有蛋白质5.6%和脂肪0.5%。其药理作用:龙眼水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎氏小芽孢癣菌有抑制作用。具有补益心脾,养血安神。用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。
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