正在采摘水果甘蓝的王瑞
“我们家种植的水果甘蓝比本地产的普通甘蓝水分多，又脆又甜，今年一共种植了十几亩，产量近8万斤，现在还有4万斤没有销售，之前都是销往郑州等其他地方，本地销量上不去。”昨日，家住市城乡一体化示范区周集镇的王瑞说。
王瑞曾经是河南农业职业学院园林技术专业的一名大学生。2013年大学毕业后，她便投身到创业当中，一心想创办一个属于自己的绿色农场，便去山东省寿光市学习蔬菜种植技术，寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富。
王瑞在学习结束后便回家开始了自己的创业项目，她的目标是打造一个集育苗、观光、旅游、采摘于一体的新模式现代化绿色农场，让自己在大学学到的知识用到实处。
“创办这个农场最看重的就是食品安全，我种的甘蓝我闺女都是直接拿着吃的。”王瑞说，据悉，水果甘蓝属于甘蓝的一种，可以生吃或者凉拌。吃起来清香爽口、营养丰富，含钙量很高，经常食用能增强人体的免疫能力，对脾虚、火盛和腹痛等有一定的辅助疗效。往年，王瑞家的水果甘蓝都是销往郑州等其他地市，因为好多人不了解水果甘蓝，本地市场难以销售。
“我们的水果甘蓝运到郑州后，在超市里要卖到3元一斤，而我们市场的批发价就是一斤1.4元左右，量大的话还可以优惠。”王瑞说，为了顾客方便，如果有超市、餐厅、食堂需要，可以送货上门。
记者了解到，王瑞的农场都是按照绿色环保无公害标准种植，保证蔬菜营养价值的同时又让人吃得放心。
如果您想订购，可以直接拨打15517052820联系王瑞。
文/图 晚报首席记者 鲁 超
实习生 吕天娇
原标题：大学毕业生回乡创业 4万斤水果甘蓝滞销寻买主
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