小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加一些食材进去等,熬成风味各异的营养粥,今天袋鼠妈妈给大家分享的幼儿食谱就是猪腰小米粥了,下面一块去看看吧!
食物原料:
鲜猪腰100克、小米150克。盐、葱白、姜、香油各适量。
制作方法:
1、猪腰除筋去膜,洗净切片,用盐抓匀稍腌渍后用水冲净,反复两次;小米淘洗干净;葱白洗净切段,姜洗净切片。
2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入小米煮沸,加入葱白段、姜片、猪腰片,熬煮至粥熟。
3、加盐调味,淋入香油即可。
食谱类别:
2岁宝宝食谱
袋鼠妈妈营养经:
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
中华养生网