秋冬寒凉季节,不少女性都出现了手脚冰凉的问题。今天,北京营养师协会理事熊苗就为大家推荐几款能缓解手脚冰凉的汤汤水水。
当归生姜羊肉汤
原料:当归20克、生姜30克、羊肉500克、食盐等调味品各适量。
做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用;生姜洗净,切片备用;羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用;当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效:具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。
小米红枣枸杞粥
原料:小米200克、红枣10颗、枸杞10克、红糖适量。
做法:把小米洗净浸泡15分钟,再洗净红枣、枸杞,与小米一同放入锅中加入适量清水,煮沸后温火在煮1小时,并放入适量红糖,即可关火食用。
功效:红枣小米都是温补气血的好食材,枸杞更有安神补气血的效果,特别适合女性食用。
姜糖牛奶饮
原料:150-200毫升鲜牛奶、一调羹生姜汁或一块姜糖。
做法:将鲜牛奶和生姜汁或姜糖一起放入容器内,隔水蒸十五分钟或热水冲调即可。
功效:此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失,特别适合职场女性。
沈阳晚报、沈报融媒记者王禹哲
(责任编辑:李丹一)
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