根据省商务厅发布的第28周湖南省生活必需品市场运行情况：最近一周（7月4日-10日），全省生活必需品市场总体平稳运行，重点监测的171种食用农产品价格，环比上升的78种，下降的71种，持平的22种。从大类看，粮食、肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水果等价格均上升，只有奶制品价格下降。
【蔬菜】
30个重点监测品种有涨有跌
本周受降雨影响，本地蔬菜产量下降。监测显示，蔬菜零售均价6.15元/公斤，上涨0.99%。重点监测的30个蔬菜品种，19涨9降2平，其中豆类全线上涨，茄果类、根茎类、葱蒜类涨多跌少，瓜菜类跌多涨少，西红柿涨幅较大，涨幅为9.71%。
从价位来看，便宜的有圆白菜、南瓜、白萝卜、冬瓜和大白菜等，价格都低于4元，其中白萝卜每公斤3.13元，是当期价格最低的蔬菜，山药每公斤11.97元，是当期价格最高的菜。分析指出，目前本地蔬菜进入换挡接茬期，产量减少，预计短期内蔬菜价格将继续上升。
【水果】
西瓜仍不能“敞开吃”
受近期降雨影响，水果采摘、运输、分销难度增加，供应量减少。全省水果零售均价上涨0.57%，重点监测的6种水果中，香蕉、柑橘、苹果、葡萄、梨价格都上涨，倒是西瓜价格下降2.31%。
记者在市场走访看到，一周前的西瓜如麒麟瓜售价还在6元/公斤，现在已经降到4元/公斤了。不过，一个西瓜买下来，还得花20-40元，长沙市民黄女士直叫“嘴爽心痛”。水果店老板周女士说，今年的西瓜价格应该会比较坚挺，“本地西瓜都减产了”。
长沙红星大市场水果批发商田老板告诉记者，目前水果供应量充足，预计整个市场价格将呈下行走势。
【肉蛋】
各类“荤菜”有点贵
本周市场上生猪供应减少，随着大型养猪企业上调出厂价格，中小养殖户压栏惜售，生猪收购价有所上涨。监测显示，全省肉类价格总体上涨0.49%，牛肉、羊肉价格全线上涨，鲜猪肉零售均价21.66元/公斤，环比持平。
分析指出，夏季高温，生猪运输难度加大，近期生猪市场供应持续偏紧，各地区屠宰场小幅上调收购价格，预计短期猪肉价格将稳中上行。
本周养鱼户出鱼量也较小，市场供应减少，价格有所上升。重点监测的10种水产品价格6涨4降，整体均价上涨1.16%。价格上涨也源于目前高温和阴雨天气轮流出现，淡水鱼运输难度增加，预计水产品价格短期内仍有上升空间。
监测显示，禽类、蛋类、食用油的均价也都有所上升。
中华养生网
