如今，“养生”已经成为颇为火爆的社交话语。根据阿里健康发布的《2017年度健康消费报告》显示， 80后、90后秉持“身体是革命的本钱，颜值是第一生产力”的观念，“保温杯”“枸杞”等成为社交热点，以食养生成为新风尚。去年双十一期间，90后已经成为枸杞等产品的购买主力。值得一提的是，80后、90后的“新养生主义”不仅催生诸如“养生减肥”“枸杞酒”“保温杯”等巨大的消费市场，也在无形中改变了原有的“舌尖世界”。养生市场已经成为一块大蛋糕，各大餐饮企业纷纷开始“养生”。养生餐饮成主流，逗你捞鱼火锅引领健康新时尚。
养生餐饮成主流，逗你捞鱼火锅，口味转型
报告显示，消费者口味正在从“吃调料”转向“吃原料”，全国以甜鲜味型为主的餐厅数量达到282万家，比麻辣味型为主的餐厅多了94万家。分析认为，中国人重油、重盐、重辣口味偏好明显降低，以中和健康为特征的甜鲜口感偏好增加，消费口味正在从刺激型转向品鲜型。逗你捞鱼火锅，精挑巢湖8斤野生大鱼，确保肉质肥美鲜嫩，汤汁鲜香味美，不刺激。逗你捞鱼火锅深知口味独特，才是创业之道，于是百尺竿头，更精一步，历经干百次研发，最终完美诠释出石烹鱼头的焦嫩、鲜美和浓郁，口味更独到，鲜香味美不刺激，满足食客对美食幻想。
养生餐饮成主流，逗你捞鱼火锅，健康添加
2017年，火锅市场上也有不少标榜“不加味精”“不加任何添加剂”“以茶做汤底”的健康概念火锅，还出现了一些以鱼为主的健康养生锅底系列，打造可以喝的火锅汤底。“一味追求辣味的火锅店，同质化严重，不符合当下的健康观念。所以这两年餐馆开始打出养生旗号，一边涮辣火锅一边养生，正好迎合了当下的‘朋克养生法’”。逗你捞鱼火锅，离火石烹、秘汤捞涮，鲜香味美，边吃肉边喝汤，养生新潮流更符合养生的新理念。逗你捞石烹鱼头，滚烫的原石将色内烤至金黄，焦而不糊，健康添加，再加入沸腾的秘制汤料，再辅以时蔬和其他食材，而成，浓香四溢，捞涮可口，更招人喜欢。
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