春季多吃春意食物养生更保健,养生专家一直推荐适合春天养生的一些食物呢,还有多注意一下,春天养生应该多吃一些季节性的食物,尤其是应该吃一些比较升发和易消化的食物,春韭、春笋、春菜都是由于春季养阳的食物,在春季可以适当吃一些。这些食物俗称“三春”食物。对身体健康都有好处的。
暖春属于中医所谓的“春夏养阳”的养生规律。这个时候,应该吃一些比较升发与易消化的食物,也可以适当地“吃香喝辣”以健胃,吃点味以助食欲,还要重视春节过后因营养过度而解腻。比较重要的春天食物有如下“三春”:
“春韭”以其比较升发而被称为“菜中的壮阳药”,加之其味道可口鲜甜,又含较多的纤维素,因此成为春天的佳菜。人家或酒店餐厅可以用春韭炒猪肉、鲜鱿鱼、章鱼。
“春笋”同样也是春天的升发之菜蔬,既可以切块后与猪骨、酸菜做汤,也可以切片炒鱿鱼、鹅掌、三鸟内脏,由于春笋所含纤维素多,也利于通便。又可以用韭菜白或韭菜花炒虾仁。
“春菜”也是春天具有升发作用的菜,其营养丰富,所含蛋白居蔬菜之首,且带有一种令人开胃的微苦之味,春菜炒猪肉或腊肉,也是一款春天应时之佳肴。
为了应对春天养阳,在进食的菜色中,可以适当加入辣味,如用生椒炒猪肉或牛肉、胡椒炖猪肚等。春天,一般不宜再进食肥腻和难于消化的食物,不宜进食那些狗肉之类燥热食品。因为人们在春天的食欲都比冬天差,因而应该进食一些既清淡又助消化的食物,尤其是进食一些利于通大便之食物。
春季多吃春意食物养生更保健,小编这里推荐的这些食物都是春天产量最多,人们食用最多的一种,经常吃到这些食物对身体健康才会有好处呢。
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