鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸“ω-3”
中国网1月14日讯 据卡塔尔半岛电视台网站1月12日报道，“德国网站Freundin Well Fit”报道称，地中海美食有助于食用者持续减肥，因为地中海美食营养均衡，可以为身体提供所有重要的营养物质。此外，地中海美食的特点还包括种类丰富，总让人有新鲜感，味道之鲜美令人垂涎欲滴。
地中海美食的主要食材是蔬菜、水果、鱼类以及以橄榄油为代表的植物油。经医生与营养学家证实，这些食物均是健康的营养提供物。
这家德国网站还表示，橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸与少量的饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸的优点很多，包括可促进新陈代谢;不会在心脏与血管壁上沉积，因此也就不会导致动脉粥样硬化以及心脏病。同样地，鱼类也富含不饱和脂肪酸“ω-3”。
水果与蔬菜中的膳食纤维有助于促进消化系统运转、排出体内毒素、有助于消化与吸收食物中的营养物质以及产生饱腹感。
这家网站还强调了锻炼的重要性，该网站表示，为了减轻体重、达到健康体重标准，除了食用地中海美食外，减肥人群也应当积极参加锻炼，使身体燃烧更多的热量，最终减轻体重。
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