夏天最爱这样的羹汤啦,素素的一点不油腻,口感鲜美清爽,也不失营养。做法也是神简单咯,看一眼就上手的一道夏日美味羹汤。给宝宝盛上一碗,看着他咕咚咕咚的喝下肚,也是无比满足的~
建议月龄:一岁以上,对鸡蛋不过敏的宝宝。
用量
头水紫菜适量,番茄一个,鸡蛋一个,豆腐1/3块,香葱一根,粉盐适量,芝麻油几滴,玉米淀粉少许,牛油果油适量
具体步骤
1、准备好食材
2、番茄去皮切丁,切的越小越好
4、鸡蛋打散备用,准备好少量玉米淀粉
5、玉米淀粉里,加入少许水化开
6、油热后,下葱白爆香
7、下番茄丁,大火炒出汤汁
8、加入一大碗水,水开后下豆腐煮2-3分钟
9、下紫菜继续煮1-2分钟
10、倒入水淀粉勾芡一下
11、倒入蛋液
12、用筷子快速搅拌化成蛋花状
13、加适量粉盐调味
14、撒上葱绿,滴几滴麻油就可以出锅了
营养美味又简单易做的夏季羹汤上桌啦!
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