一把蒲扇，几声蝉鸣，点点流萤，夏至已至，转眼间炎热的夏天来临了。夏季如何养生？又该吃些什么？喝些什么？一起来看看吧！
【饮食宜清 兼以祛湿】
在饮食方面，夏季宜食用清淡、易消化、健脾祛湿之物，如鱼、蛋、奶、西瓜、黄瓜、冬瓜、玉米等，饮品可选用绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶之类。夏在五行属火，五味为苦，夏季应适当食味苦之物，如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等具有清暑解热、清心除烦等功效，但过犹不及，多食用味苦之物会助心气而伤肺气，因心火过则克制肺金。此外，夏季可多食酸味、咸味食物，如杨梅、西红柿等。夏气与心气相通、汗为心液，要避免大汗淋漓，过汗伤阳。酸味收敛，可固护体表，防止出汗过多，且适当食酸味食物有助于增强食欲。咸味之物则可帮助机体补充因出汗过多而丢失的盐分，以防汗多损伤心气。夏日饮食以温为佳，不宜过热，过热则伤气，温食宜助阳气。
此外，长夏之时，雨水多，湿热交会，造成湿热蕴蒸的状态，故可食用如薏苡仁、白扁豆、芡实等健脾利湿的之物，或将白扁豆、绿豆、红豆和小米煮成药膳粥食用，具有清热健脾利湿之功。
【晚睡早起 静养勿躁】
由于夏季暑热下迫，地湿上蒸，是一年中阳气最盛的季节，人体的新陈代谢最为旺盛，故夏季养生应把顺应外界高温环境作为重点。《黄帝内经》指出，夏季应“夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”意思是说，顺应四时气候变化，夏天可适当晚睡早起，因夏天太阳升得早，早晨空气清新，气温又相对较低，晚睡早起可以顺应自然界阳盛阴虚的变化，对增强体质有益。另一方面，由于晚睡早起不可避免地会使睡眠时间减少，所以在中午暑热最盛之时适当午睡既可避炎热，又可消除疲劳、补充体力。
同时，还应积极参加户外活动，不可为了躲避阳光而长时间待在屋内，可选择早晨或傍晚，进行游泳、散步、慢跑、拳术等运动，运动速度宜慢不宜快，幅度宜缓不宜猛，强度宜小不宜大，时间宜短不宜长。每次锻炼要达到发汗的目的，提高机体的散热能力，但切记不可汗出过多，会损伤阳气，耗津伤血，从而出现心慌、气短、烦渴、神疲等症状。因天气炎热，容易使人烦躁，故要注意养性，节欲守神，保持淡泊宁静的心境，遇事不乱，处变不惊，凡事顺其自然，静养勿躁。
【夏季防暑多喝茶水】
“温度适宜的茶水是夏季首选饮品。”此外，成都市第二人民医院营养科主任李宏宇谈到，茶水中含有丰富的钾，而钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常和全身肌无力。中医科主任周勇建议多喝绿豆汤，“绿豆汤有独特的消暑清热功效。”中医专家认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。不过绿豆性凉，体虚者不宜食用。
总之。预防中暑除了要避免太阳直射以外，合理的饮食也很重要。此外掌握一些避暑的小常识也会对夏季避暑有所帮助。在夏季养成良好的生活习惯很有必要。
(责编：袁菡苓、高红霞)
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