入夏以来,气温在逐步升高,街头巷尾的茶饮点生意开始红火起来,其中由新鲜水果现榨的果汁尤其受到人们的追捧。由于鲜榨果汁价格不便宜,一些吃货于是在家自己动手,使用榨汁机自榨果汁。
“鲜榨果汁美味营养,能促进消化、美白肌肤,最近我就迷上了自己做果汁,每天都要来上一杯。”5月30日,美食达人周女士告诉记者,她一直爱喝果汁,夏天水果种类丰富,每天都能换着花样喝果汁,可谓大快朵颐。“有的水果水分足,可以直接用榨汁机榨汁,如果是水分稍微少点的,可以加一点凉白开,也能制作出一大杯新鲜果汁。”
周女士还介绍,由于水果含糖量较高,可以搭配一些蔬菜一起榨汁,如胡萝卜就是果汁极好的搭档。“胡萝卜苹果汁就是一款营养均衡的果蔬汁,先将两者切成小块,倒入一小杯凉白开,一起放入榨汁机里榨汁,做出来的果蔬汁不但颜色令人赏心悦目,口味也非常不错。”
最后,周女士说道,需要注意的是,榨汁后剩下的蔬果渣最好连着汁水一起吃进肚里,因为蔬果渣里含有大量膳食纤维,同样是人体所不可或缺的。
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