深秋时节,天气逐渐从凉爽转寒,气候干燥,人们常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩,此时一定要注意养阴润燥。在进食的调理上,除遵照荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等。古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。所以说,早餐喝碗粥能润燥滋阴,益于养生。
秋季,五脏中肺气当令,需要平补,可因时用些药膳,适宜食用菊花肉片等。同时也可选用四季皆宜的药膳,如银耳羹等。
夏振山
中华养生网
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