河北省中医院脾胃病二科主任医师 毛宇湘
夏至已至，河北省中医院脾胃病二科主任医师毛宇湘表示，“春生夏长秋收冬藏”是自然界亘古不变的规律，夏三月是天地气交万物华实的季节，是自然界万物生长最茂盛、最华美的季节。但夏至不久，一年中最热的时候随即到来，人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外，食欲也会明显下降，因此，此阶段养生可从饮食、情志、起居等方面入手，注意保护阳气、健脾养心。
吃姜吃“苦”，养胃健脾
河北省中医院脾胃病二科主任医师毛宇湘表示，姜味辛性温，而夏季持续高温，人体的新陈代谢很旺盛，出汗多，多吃姜一方面能发汗解表，有助于阳气的发散，促进机体新陈代谢；另一方面，炎热夏季人们易贪凉饮冷，损伤脾胃阳气，生姜有温胃化饮的作用，因此夏季饮食尤其是凉菜适当加些姜丝姜末，有助于保护脾胃阳气，促进消化吸收。
此外，夏季人的消化功能相对较弱，为满足机体新陈代谢、增强人体免疫力的需要，毛宇湘提醒，夏季饮食应注意清淡，可适当吃“苦”，避免油腻、难消化的食品。可适当食用具有清淡滋阴、易于消化的食品，如鸭肉、鲫鱼、瘦肉、虾；多吃苦味的时令蔬菜，如苦瓜、莴笋、芹菜等，忌肥甘厚味及燥热之品；亦可常食粥，如绿豆粥、薏米粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥，养胃健脾，促进脾胃运化，防止湿邪停滞、损伤脾胃。同时注意适量饮水，及时补充体内水分，防止汗出太过津液流失。
切忌暴怒，重在养心
中医理论认为心属火，与夏季相应，生理特性为“炎热、升腾”，故有“火为阳邪，其性炎上，易耗气伤津，生风动血”之说。毛宇湘表示，心为阳藏而主阳气，与夏气相通，故盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦烦躁和闷热不安，因此夏季养生注意养心，重在精神调摄，首先要使自己的思想平静下来，保持愉快而稳定的情绪，切忌暴怒，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。
可借助运动使心情平静，但锻炼不宜过于强烈，锻炼项目以散步、养生桩、太极拳、八段锦、广播操为宜，不宜长途跋涉、运动量过大。宜选择较凉爽的时间段和地点，在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方进行。运动后应稍事休息再用温水洗澡，切忌立即用冷水冲头、淋浴，以免体表扩张的血管骤然收缩损伤心脑血管系统。
注重调养，睡好“子午觉”
夏季需要神清气和，注重起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化。对此，毛宇湘指出，夏季睡好“子午觉”尤其重要，所谓子午觉，就是每天子时和午时入睡，其主要原则是“子时大睡，午时小憩”。
中医学认为，子时和午时都是阴阳交替之时，也是人体经气“合阴”与“合阳”的时候。夏季白昼时长，随着工作和娱乐时间增加，人就容易感到疲倦、困乏，即所谓“烦劳则张”。而子时是一天中阴气最重的时候，这个时候休息，最能养阴，睡眠效果最好，而且睡眠质量较高，可以起到事半功倍的作用。
此外，毛宇湘还特别提醒，在炎热天气里，不能只顾一时舒服、痛快，过于避热趋凉，长时间待在空调屋里，或露天乘凉过夜。夏季人体本当多汗，汗液可以帮助我们带走人体的废物，促进新陈代谢，有益健康。而长时间汗出不透，不仅容易产生关节病变，也会导致脾胃运化功能减弱、食欲不佳、倦怠乏力，甚至情志不畅。适度运动不仅不会让人疲倦，反而能刺激脾胃运化，出汗增加，加强身体代谢，使人食欲转佳，精神饱满。（记者 檀亚楠）
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