世界美食的排行中，香港美食可以说是中国美食的最高水准，无论是其国际知名度还是厨师的技术都世界闻名。香港的米其林餐厅数量也彰显了其在世界美食领域中的分量，而且香港美食继承了中国传统的风味，同时又结合了国际的烹饪方法，种类众多又美味十足的香港美食吸引着世界各地的饕餮。
严选的态度，成就香港美食的盛名
香港美食之所以能够得到世界的盛誉，正是因为香港厨师对于烹饪用料的严苛挑选。这份对于美食食材用料的严选态度，成就了香港美食的盛名，也奠定了香港烹饪用料的质量保证。香港菜的核心就是食用油，对于食用油的选择可谓层层精选，狮球唛是香港老牌食用油，也是香港厨师的御用油。
狮球唛是一个能够与香港美食齐名的优质食用油品牌，其悠久的品牌历史陪伴了数代香港名厨，见证了香港美食的发展和繁荣。香港厨师对于食用油有很多讲究，狮球唛推出不同种类的食用油来贴合各种不同美食的需求，并与香港厨师营养美食的理念相符合。
不同类型的食用油中含有的脂肪酸和营养物质的比例也各不相同，花生油、粟米油、芥花籽油的单不饱和脂肪酸含量较高，玉米油、橄榄油、小米油则富含亚油酸，亚麻籽油富含α-亚麻酸。狮球唛的花生油中含有不饱和脂肪酸，不仅能够诱发菜品的香味还能对心血管和高血压病人提供良好的帮助；粟米油则适合清淡口味的菜品，其有效成分能够强身健体，并且有助于保养皮肤，让皮肤水润充盈；芥花籽油适合中式爆炒、油炸的菜品，富含维生素E，对维持心脑血管健康有积极的作用；橄榄油则是西式餐点的标准用油，是降血压的利器。小米油适合滋补养生类的菜品，是抗衰老人士的吃油首选。
狮球唛不同种类的食用油能够贴合香港厨师对于不同菜品的不同要求，让香港厨师能够更好的烹饪出味道好、营养佳的菜品。香港厨师用严选的态度选择了狮球唛，共创香港美食的华丽篇章。
高品质好食用油，不负期待的匠心之选
狮球唛始于1936年，坚持做高品质好食用油，坚持研发不同种类的健康食用油。企业斥资百万自设专业的食用油实验室，以严苛的程序来制作每一滴食用油，让所有消费者能吃的放心、安心。
狮球唛引进国际物理精炼和自动灌装设备，具备年产精炼油15 万吨的生产能力，实施综合管理体制，通过ISO 9001、HACCP管理体系认证，系列产品获国家产品质量免检证书。多次获“中国放心食品信誉品牌”及“广东省名牌产品”等奖项。
每一滴食用油都饱含了健康的理念，这就是香港厨师的匠心之选——狮球唛食用油，不负期待的优质健康食用油。
中华养生网
