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奥克斯破壁机让你无油无烟,净享夏日美食

发布时间:2018-06-22 22:24 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

骄阳渐近暑徘徊,一夜生阴夏九来。夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,夏至过后大家一定要注意保护阳气,预防“中暑”“上火”等。饮食自然要按

骄阳渐近暑徘徊,一夜生阴夏九来。夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,夏至过后大家一定要注意保护阳气,预防“中暑”“上火”等。饮食自然要按时令“菜单”来,否则很可能造成部分营养成分的不足和失衡。

今天小奥给大家带来两款既营养又解暑,超级适合夏天吃的美食

蒸豆角+炎炎夏日里的超级能量解暑靓汤

主料2人份

老豆角350克、冬瓜100克

辅料

大蒜3瓣、醋1勺、生抽2勺、盐适量、香油1茶匙、姜蓉少许

步骤1

食材准备好,豆角一定要用那种老豆角才好吃,如果买回来的豆角没来得及吃,放了几天变老了千万不要丢掉,可以试试这个做法,比炒的嫩豆角还好吃

豆角掐头去尾择干净,然后用淡盐水泡一下,洗两遍

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洗好的豆角切成段,老豆角要这样的蒸出来才好吃,皮和籽还没分离,里边的瓤还有好多肉肉,吃起来有口感

步骤2

冬瓜切薄片,尽量薄一点

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步骤3

将切好的冬瓜片放进破壁机的底层,放入少许姜片。

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步骤4

将切好的豆角用破壁机配套的蒸笼装好,放入破壁机内。

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步骤5

选择蒸煮功能

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步骤6

蒸煮的时间,我们来调一个蒜汁,这道菜的味道就在于这个料汁上,因为豆角本身是没有味道的,所以吃的时候要蘸这个料汁来提升滋味,大蒜捣成蒜泥,放入醋、生抽、香油调匀,再来点红辣椒碎就可以了

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步骤6

时间到豆角蒸好,取出,吃的时候蘸上蒜汁,特别清爽美味。整道菜品的制作无油烟,无油脂,特别健康,很适合夏天吃哦!

蒸豆角成品图

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炎炎夏日里的超级能量解暑靓汤成品图

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克斯破壁机,上蒸下煮,无油无烟,净享夏日美食

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炎炎夏日,轻食相伴,让我们一起享受轻食人生。小奥的「轻食cook一夏」系列食谱,将会持续为大家推荐夏季养生食谱哦,敬请关注。

奥克斯破壁机让你无油无烟,净享夏日美食

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