6月6日下午，华北理工大学首届食品安全与饮食文化节开幕式在西区大学生活动中心报告厅举行。校长朱立光、副校长王胜本、中国教育后勤协会伙食管理专业委员会副秘书长胡孝玉、唐山市曹妃甸区市场监督管理局副局长孙海振出席开幕式。后勤部门领导及相关人员、食堂工作人员、学生代表等共280余人参加活动。王胜本主持开幕式并宣布首届食品安全与饮食文化节开幕。
朱立光讲话强调，文化节要本着节约的原则，以“营养、安全、健康”为主题，充分体现饮食文化、展示厨艺、品鉴营养美食、确保食品安全、促进全校师生身体健康；要以提升餐饮服务水平、健全监督管理机制、保障校园食品安全为日常工作目标，加强校园文化建设、加快推进后勤社会化改革发展；要通过活动全面推动服务育人工作，提高大学生素质，为“双一流”建设提供保障。
学生代表、餐饮服务企业代表作了发言。
开幕式后，胡孝玉作了题为《高校后勤餐饮服务市场开放与监管标准探索》的报告。
会后，与会领导参观了梅园、兰园、竹园、菊园食堂的美食品鉴展区。
中华养生网
