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要是问到孩子喜欢吃什么肉时，相信很多孩子都会回答，喜欢吃鸡翅。那么今天花麻麻就来介绍一道美味可口的酱油鸡翅，各位宝妈赶紧来学习如何制作吧。
鸡翅肉少、皮富胶质，又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
翅膀内所含大量的维生素A，远超过。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、的骨骼和肌肉发育有很好的促进作用。鸡翅还富含胶原蛋白，可以让孩子保持皮肤的光泽、增强皮肤的弹性。
下面就来介绍一下制作流程，首先要腌制鸡翅。添加两勺料酒，三勺生抽，一勺老抽调颜色，还有一勺糖，增加鲜味，然后用手搅拌均匀，盖上盖子放置冰箱约30分钟。半小时后开始烹饪鸡翅，先在热锅中倒入适量油，爆香姜片，把鸡翅放进去，煎到两面金黄。接着把腌料酱倒进去，并倒入水刚好把鸡翅覆盖。然后把火调到最大，盖上锅盖至水煮开。加入香葱，转到中火，盖上盖子煮约半个小时。半小时后开盖让水蒸发，两面焦黄，鸡翅即可出锅，宝妈们也赶紧试一下吧。
需要注意的是，不能给孩子吃太多鸡翅，尤其是，鸡翅尖是鸡的，这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。长期食用激素过量的食品，加上人体分泌的影响，会大大增加患肿瘤的概率哦！
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