黑枸杞即黑果枸杞，它分布于中国青海、新疆、甘肃等地。有抗衰老，美白护肤，明目降压等功能。

它拥有有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其具有清除自由基、抗氧化的功能，由此被誉为“软黄金”。

花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。所以当我们用它来泡水喝的时候，因为水质的不同，通常会有紫色和蓝色两种颜色，可以放心使用。

这是各水果中的花青素含量，100克的黑枸杞相对于蓝莓中花青素含量要高的多，相对于草莓来说更是高的惊人。

但是由于近几年黑枸杞的功效被大量的夸大和炒作，黑枸杞的价格被不断抬高，甚至达到了600元一公斤的价格，市场上也涌现出许许多多的假货，所以我们在购买的时候一定要注意辨别。

虽然黑枸杞的功效确实很好，但也有一定的注意事项，希望大家能在饮用的时候多多注意，不适合的人群不要盲目购买。

不可过量服用

阴虚患者不适合服用黑枸杞

脾胃虚弱的人不适合服用

黑枸杞一定要注意保存，新鲜的黑枸杞采摘下之后一定要去除掉果柄，然后再阴凉料的位置晾干，等到果皮已经出现皱纹之后就可以放到太阳光中暴晒。

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