——走进市桥街黄编村村民苏湛英的乐祈农场
□本报记者 袁 辉
苏湛英的乐祈农场在市桥二桥桥脚的草河村，一走进乐祈农场，只见农场里绿树成荫，果树飘香;几口鱼塘在阳光的映照下波光粼粼，不时可见两三斤重的鱼儿跃出水面，好些游客在鱼塘边垂钓;停车场里，停放着不少车辆，不少游客在农场里观光和用餐，可见人气不错。苏湛英告诉记者，这还不算多，如果放在星期六和星期天，那才算多人，每天都要接待四五千人。
为啥有这么多人来这里呢?面对记者的疑问，苏湛英解释说，乐祈农场是一个现代生态休闲农场，加上又是省科协的乡村e站，市科协科普自由行的一个点，所以来的游客比较多。
鱼塘产出只自给
苏湛英告诉记者，整个乐祈农场有180亩，是他2012年从草河村承租过来的，一年要70多万元的地租。这180亩地，鱼塘占60亩，种植80亩，另外40亩地用来搞餐饮、休闲等。
苏湛英的60亩鱼塘主要养殖四大家鱼和虾蟹，为了方便前来观光的游客，他专门设置了钓鱼区和钓虾区。
苏湛英告诉记者，鱼虾采用网式养殖，不喂饲料，一般3个月就可进厨房。
记者问苏湛英，60亩鱼塘一年可赚多少钱?苏湛英连连说，他鱼塘的产出不上市，全部供应自己的几家餐饮酒楼。
游客体验农家乐
在苏湛英的带领下，记者穿过农场的养殖区，来到了农场的蔬果种植区。一进入种植区，几个蔬果大棚让记者眼前一亮，其中三个大棚种有葡萄，有的大棚分别种有哈密瓜、草莓、青枣、无花果等，另外的几个大棚则混种着西瓜、花生、杨桃、番石榴、南瓜、黄瓜、番薯等时令水果和蔬菜，品种达20多种。
苏湛英告诉记者，之所以种植这么多品种，是为了方便游客亲身体验农家乐。因为广州市科协每月都会组织一次科普自由行活动来到这里，这些游客都想体验干一干农活，释放释放生活的压力。另外每年的寒暑假和星期六星期日，不少学校会组织学生到这里体验生活。还有这里还是区职业技术学校园林技术专业的校外实习实训基地。
葡萄穿上保护“衣”
在种植葡萄的几个大棚里，只见一串串晶莹剔透的葡萄挂满了一米来高的葡萄架，偶尔有几只鸟雀在大棚里穿飞。记者发现，有个大棚里的葡萄全部套上了一个个白色的葡葡专用袋。
记者问苏湛英，为啥要给葡萄套上这么一个袋子？
苏湛英告诉记者，为葡萄套上专用袋，可改善葡萄表面的光洁度，提高着色，预防病虫害，减少农药使用次数，降低果实中农药残留及鸟类危害等。作为无公害果品的一项重要技术措施，目前已在种植上已经广泛应用，也成为了市场消费的一种必然的趋势。
产值可达两百万
苏湛英告诉记者，搞种植的80亩地，其中葡葡占10亩、哈密瓜10亩、草莓8亩、青枣6亩、无花果6亩。
记者问苏湛英，这80亩地，一年能赚多少钱？苏湛英表示，没啥赚头，赚不了多少。他以种植葡萄为例为记者算了一笔帐:10亩葡萄，一年的成本要30万元。亩产葡萄1500斤，一斤价格为20元，一亩产值3万元，10亩葡萄产值就是30万元，刚好与成本相抵。
苏湛英告诉记者，6月中旬前后，葡萄、哈密瓜等水果就可上市，80亩地一年的产值在两百万元左右。
苏湛英表示，他包地搞生态种养和现代观光农业，不是靠在这方面赚钱，而是用这种方式来集聚人气，带旺自己的餐饮业。
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