对中国人民来说,“吃”一直是生活中的头等大事。民以食为天,只有先填饱了肚子,才有闲心和闲情去琢磨其他的事情,所谓“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”。其实,除了《舌尖上的中国》这种小荧屏上火爆的本土美食纪录片,大银幕也多有这一题材的电影佳作诞生。舌尖上的电影:治愈系美食电影,吃货们的电影指南。
舌尖上的电影:治愈系美食电影 吃货们的电影指南
舌尖上的电影:《饮食男女》1994年
导演:李安
主演:吴倩莲、郎雄、张艾嘉、归亚蕾、赵文瑄、杨贵媚
特色菜品:冰糖坛子肉、梅菜扣肉、蟹粉小笼、蒸蟹等
美味指数:★★★★★
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《饮食男女》甫一开场就让所有人目不转睛,郎雄在厨房里熟练的烹饪动作简直就是一种享受。不紧不慢中,一碟碟菜相继上桌,冰糖坛子肉、梅菜扣肉、蟹粉小笼、清蒸螃蟹、南瓜盅……都不是三两下就可做出的普通菜色,银幕外的吃货们真是口水直下三千尺。
除了正式宴席,片中郎雄为邻居小女孩做的便当也令人眼红不已:排骨、鸡鸭、鲜鱼、冬瓜盅,真正的营养搭配。虽然电影中琳琅的菜式我们一样都没有吃到,但李安却用镜头让我们把生活的酸甜苦辣都一一尝遍。
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