中国人食粥的历史，可以追溯到公元前2200多年前的五帝时代。《周书》已有“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥”的记载。《说文解字》也有“黄帝初教作糜”之说。数千年的发展历史，粥已经发展出了各色各样的品种，通过在粥里添加不同的材料，不但粥的种类在增加，粥的营养价值也在不断提高。

《札记》中有“仲秋之月养衰老，授几杖行，糜粥饮食”的记载，当白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。而清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。随着生活压力变大，现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

御状元养生粥正是看到了粥如此巨大的养生价值，通过多年的研究和实践，以及对先人智慧的钻研，研发出适合当代人群养生粥品。御状元的特色产品品种多样、美味悠长、营养丰富。养生粥系列承载了千年中华养生文化的精髓，弥散着天然谷物的清香，所有粥品不加淀粉、不放碱、不添加任何增稠剂及其他添加剂，采用传统工艺慢火精心熬制，是养生保健的佳品，深受新老顾客的钟爱。

御状元（YUBEST）是一家专业经营养生粥的休闲主题连锁餐厅，已经在郑州开设了十多家直营连锁店，并计划在全国一二线大城市及三四线中等城市开设更多的直营连锁店。御状元向消费者承诺所有菜品均采用优质食材，在提供美味佳肴的同时绝不重复使用食用油。所点菜品26分钟上齐，如未上齐赠送饮料两罐。

2017年伊始，御状元养生粥将在新的一年里，以更高的标准要求自己，集合团队最大的力量，以优质的服务和高质量的产品，为广大消费者提供最具营养的粥品。御状元，您日常生活的养生专家！

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