发布时间:1970-01-01 08:00 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

进入秋天,干燥的气候使得不少人不适应环境而身体欠佳。想要健康过秋天,就要给身子补补营养。中秋节刚刚过去,这段时间是养生的好时机,较简便的方法当然是饮食养生,不但可以大饱口福,还有益于身体健康。下面青岛新东方烹饪课堂就推荐三款养生餐。

青岛新东方烹饪课堂推荐秋季养生食谱:小米南瓜粥

青岛新东方烹饪课堂推荐秋季养生食谱

材料:小米100g、南瓜300g。

做法:南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅搅,避免粘锅。

青岛新东方烹饪课堂推荐秋季养生食谱


功效:甘香清润,有解热降暑、养胃去燥,非常适合秋季喝。

青岛新东方烹饪课堂推荐秋季养生食谱二:全福豆腐

青岛新东方烹饪课堂推荐秋季养生食谱

材料:豆腐、鲜蘑、青菜芯、香菇、素油、酱油、白糖、精盐、湿淀粉

做法:事先将香菇用热水泡软,收拾干净,青菜过热水变成碧绿色捞出,用凉水冲下,豆腐切成片备用。在热油锅中加入豆腐煎至两面金黄,加入酱油、白糖、精盐、清水、香菇、鲜蘑、菜芯,烧到汤汁变粘稠之后,停火,然后把汤汁勾芡好浇在豆腐上就可以了。

功效:这道菜对于预防秋季感冒很有效。

青岛新东方烹饪课堂推荐秋季养生食谱三:板栗烧仔鸡

青岛新东方烹饪课堂推荐秋季养生食谱

材料:母鸡、板栗、芝麻油、猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜

做法:把母鸡收拾干净,切成块,板栗去壳备用。砂锅放在大火上,倒入芝麻油,油热之后把鸡块放入锅中炸五分钟,捞出,控干油,倒出锅中剩余的油,加入鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肝,用旺火烧10分钟,然后加猪油、味精、蒜白,用湿淀粉调稀勾芡,起锅盛盘即可。

功效:补肾去寒、润肺除燥,可以很好的缓解秋燥。

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