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五谷杂粮养生保健 快来了解

发布时间:2018-05-28 00:33 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

现在人们生活条件逐渐提高,提起杂粮,有些人认为太土了,那是老一辈人才吃的东西,吃起来难以下咽,现在谁还吃这些粗粮!其实你错了,杂粮才是真正的香饽饽!现在,很多人都不知道五谷杂粮有哪些,更不知道五谷杂粮的好处,那么五谷杂粮到底对我们身体有什么好处呢?华商报记者在榆林养生中医馆了解到,杂粮是很好的养生良药,我们应该认真的去认识。

原标题:五谷杂粮养生保健 快来了解

现在人们生活条件逐渐提高,提起杂粮,有些人认为太土了,那是老一辈人才吃的东西,吃起来难以下咽,现在谁还吃这些粗粮!其实你错了,杂粮才是真正的香饽饽!现在,很多人都不知道五谷杂粮有哪些,更不知道五谷杂粮的好处,那么五谷杂粮到底对我们身体有什么好处呢?华商报记者在榆林养生中医馆了解到,杂粮是很好的养生良药,我们应该认真的去认识。

1.小米

小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。养生专家说,小米所含丰富的色氨酸可轻松被人体吸收,是很好的安眠健胃食品。如果睡眠不好或胃不好,可多用小米熬粥疗养。

2.高粱

高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效,对体质有着非常好的作用。

3.糙米

糙米能帮助消化,比白米更容易消化吸收,能预防脚气病和排除毒素。中医学专家介绍,糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之三,但所含的维生素却占到了百分之七十,特别是维生素B1。因此,更适合婴儿和糖尿病患者以及想保持苗条身材的人食用。

4.黑米

黑米是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品。市民刘大爷说,糖尿病纠缠他半辈子了他一直靠吃药治疗,药成了他生活中的主食,可身体还是经常有些不舒服,后来他就去咨询了一下老中医,老中医告诉他不能只吃药也要很好的做好饮食调养,建议他用黑米来调养,他就按照老中医说的去做了,感觉身体舒服多了。

5.芝麻

芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。养生专家说:爱美的女人们可以选择用芝麻来促进自己的减肥计划和美容计划。

6.花生

花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸、钙、磷等。中医学专家说:将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜用于身体虚弱的人,对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。

7.红薯

红薯是低热量、低脂肪的食品,还能阻止碳水化合物变成脂肪,在秋季食用能够起到减肥的作用。中医学专家说:红薯不可一次食用过多,否则会出现烧心、肚胀排气等症状,糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。

8.南瓜子

南瓜子含有丰富的锌元素,锌能促进大脑发育,学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。中医学专家说:南瓜子也是保护男性健康的重要微量元素,是天然男性活力来源,对糖尿病患者或前列腺患者有益。

9.扁豆

扁豆可提供蛋白质,能够降低胆固醇,它的含铁量是其他豆类的两倍。可将扁豆与小麦、玉米磨成混合粉制作面食或以扁豆粉制凉粉;嫩叶、青荚、豆芽作蔬菜。

中医学专家说:扁豆中维生素B和叶酸的含量较高,叶酸对女性非常重要,可以降低胎儿畸形率。在烹调扁豆之前不需要浸泡。用凉水冲洗一下就可以在水里或肉汤里慢慢煮。

专家提示:从营养学角度来看,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化,五谷杂粮是我们生活中最好的健康营养食品。 华商报记者 赵一鸣

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