从第一家吉野家餐厅诞生，到北京第一家吉野家落户，再到国内外连锁店超过1000家……甄选鲜嫩好牛肉，搭配东北吉食米，坚守美味牛肉饭的同时，吉野家探索健康美食的初心不变，不断推陈出新的美食精选，包含一日三餐的营养搭配，用心给你一场美食盛宴。
吉野家门店
美食的味道有很多种，吉野家巧思打造多样美食。大肚饭团的新鲜现做，摒弃机器的批量生产，用心包裹；诚心制作的原味豆浆，口感顺滑醇厚让人回味无穷；美味合茶碗蒸，用香滑的蛋液包裹鲜虾口感顺滑；咸香适口，香浓四溢的新卤肉饭用酱香浓郁的卤肉，搭配爽口金大根，每一碗都是吃不够的经典；还有全新上市的吉野家藜麦菌菇牛肉饭，精挑细选的红色藜麦，与菌菇和牛肉浪漫相遇，融合出探味已久的健康美味；清爽初夏，朋友相约吃火锅，浓郁芝士VS日式清汤，鲜美蟹柳VS爽口时蔬，多重滋味瞬间激活味觉，用吉野家芝士竹轮寿喜锅复苏你的味觉；还有特制番茄汤底倍添食欲，多C多营养安康鱼让胃口大开，番茄多C安康鱼锅用酸辣口感极速挑逗味蕾。花样繁多，总有一款是你所爱。
要美味更要营养，为了能够让人们吃的更健康更营养，合兴餐饮集团下的吉野家还成立专门的农业公司，全程监管蔬菜的种植加工，使蔬菜符合绿色无污染要求；选择东北黑龙江省得天独厚的黑土地种植的大米，保证米饭粒粒晶莹。肉类产品也经过层层甄选，确保营养安全。例如牛肉，选用通过谷物育肥的30月龄以下的牛，再分割具有特定肥瘦比的部位。
除此之外，为了保证吉野家所用菜品原材料的供应品质，合兴餐饮集团在北京、东北等地都建立了现代化的物流中心，仓库所有食品原料、半成品上皆标注有生产日期及标示，严格执行分类码放，隔墙离地、禁止食品、包材与消毒用品混合存放。为使食材的运送中保持品质，采用现代化的物流设备，要求配送分类分区、全程低温保鲜，符合食物配送标准流程。车辆采用冷藏车全程低温运输，从而保证食品在运输环节安全。
梦想重要，一日三餐更不可少。朝九晚五，来去匆匆，更要学会照顾自己，吉野家探索美食的热切，对食材源头的把控，正是对每一份信任的担当与守护。吉野家，为梦想，做好饭！为健康，守初心。
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